بيتزا ستافت كراست 🍕

نخلط كوب الحليب ويكون دافئ ونضع معه ملعقة السكر والزيت والخميرة ونتركهم 10 دقائق ليخمروا

ثم نضع الدقيق وعليه الملح ورشة ثوم البودرة ونبدا ننزل بالحليب المخمر عليه واعجني ثم اضيفي الزبادي وكملي عجن حتى ان يكون ملمسها ناعم، ثم نترك العجينة تختمر ساعتين الى ان يتضاعف حجمها.

بعدها نجيب قطع عجين صغيرة نبدأ نضع فيها قطع موزاريلا او سوسيس ونقفلها ونحطها على الاطراف بعدها ادهنيهم باللبن علشان متنشفش

بعدها تكوني مجهزة معلقتين صلصة على معلقتين كاتشب ورشة زعتر ورشة ثوم بودرة واخلطيهم مع بعض، وخدي منهم ملعقة وافرديها على العجين، وبعد كدة حطي الحشو اللي تعجبك وبعدها الفلفل والزيتون و الجبنة، وحطيها في الفرن ربع ساعة لحد ما العجين يستوي وشغلى الشواية كام دقيقة في الاخر علشان جبنة بس تأخذ لون، وبألف هنا ♥️