Chicken Teriyaki

Elynda Daraqhutnie
Elynda Daraqhutnie @cook_15740116
Magelang

terinspirasi dari resep bunda rikha pertiwi dengan beberapa penyesuaian. sangat simpel dan anti gagal

Chicken Teriyaki

2 orang berencana membuat resep ini

terinspirasi dari resep bunda rikha pertiwi dengan beberapa penyesuaian. sangat simpel dan anti gagal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
2 porsi
  1. 250 gramdada ayam tanpa tulang
  2. 2 sdtsaus teriyaki
  3. 1 sdtsaus tiram
  4. 1 sdtkecap manis
  5. 1 sdtkecap asin
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1/2 buahbawang bombay
  8. 1/2 ruasjahe
  9. 400 mlair
  10. 1 sdmtepung maizena
  11. secukupnyagula pasir
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyakaldu bubuk
  14. secukupnyaminyak goreng
  15. secukupnyawijen

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Cuci bersih daging ayam, potong sesuai selera

  2. 2

    Campurkan saus teriyaki, saus tiram, kecap manis dan kecap asin ke dalam wadah sebagai bumbu marinasi

  3. 3

    Balur daging ayam dengan bumbu marinasi hingga tercampur rata, diamkan selama 1 jam atau lebih agar bumbu meresap (simpan dalam lemari es menggunakan wadah tertutup rapat)

  4. 4

    Haluskan bawang putih, iris tipis bawang bombay, tumis dengan sedikit minyak goreng. tambahkan jahe yg sudah digeprek hingga layu

  5. 5

    Masukkan daging ayam yg sudah dimarinasi, aduk2 hingga daging ayam berubah warna, kemudian tambahkan air sampai mendidih

  6. 6

    Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk sesuai selera. masak hingga matang, kemudian koreksi rasa

  7. 7

    Larutkan tepung maizena dengan sedikit air, tuang ke dalam masakan, aduk hingga mengental, matikan api.

  8. 8

    Tata chicken teriyaki ke dalam mangkuk, taburkan wijen diatasnya, siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elynda Daraqhutnie
Elynda Daraqhutnie @cook_15740116
pada
Magelang
istri dan mama baru yg sedang belajar masak, suka makan enak tapi anti sama yg ribet2 🙅🏻‍♀️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa