Bakwan Jagung
Paling suka sama bakwan jagung yang crispy & masih berasa butiran jagungnya. Dulu tiap bikin resep ini bumbunya selalu diuleg, tp suatu hari tiba2 pengen makan bakwan ini tp berasa males bgt nguleg bumbunya, jadinya bumbu cuma diiris2 kasar saja....etapiii walopun berawal dari sebuah kemalasan seorang embak-embak yang lazy nguleg bumbu😅untuk rasa ternyata ngga jauh terpengaruh alias tetep enak2 aja...justru bawang merahnya lebih terasa....jadilah sekarang kalo bikin bakwan jagung bumbunya selalu diiris...tetep enak gengs 😁
Bakwan Jagung
Paling suka sama bakwan jagung yang crispy & masih berasa butiran jagungnya. Dulu tiap bikin resep ini bumbunya selalu diuleg, tp suatu hari tiba2 pengen makan bakwan ini tp berasa males bgt nguleg bumbunya, jadinya bumbu cuma diiris2 kasar saja....etapiii walopun berawal dari sebuah kemalasan seorang embak-embak yang lazy nguleg bumbu😅untuk rasa ternyata ngga jauh terpengaruh alias tetep enak2 aja...justru bawang merahnya lebih terasa....jadilah sekarang kalo bikin bakwan jagung bumbunya selalu diiris...tetep enak gengs 😁
Cara Membuat
- 1
Pipil / serut kasar jagung manis, iris bawang merah & bawang putih, cabe serta sayur2an...campur dalam satu wadah.
- 2
Tuang 3 sdm tepung terigu & 3 sdm tepung maizena/tepung beras, beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampe rata. Tuang tepung terigu lgi sesendok demi sesendok sambil dituang air sedikit2 & diaduk sampe rata.
- 3
Campur sampe terlihat spt gambar dibawah. Karena saya lebih suka yg crispy & jagungnya masih terasa pd saat disantap maka saya gag mau kebanyakan tepung supaya hasil akhirnya bisa tetep crispy. Kalo tepung yg digunakan tdk sampe 8 sdm tidak pa2, biarkan tersisa. Kekentalan adonan saya spt gambar dibawah.
- 4
Beri garam & gula sesuai selera kemudian goreng sampe kekuningan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakwan Jagung Bakwan Jagung
Saya sekeluarga suka sekali makan bakwan jagung. Kalo saya sukanya yang jagungnya msh kasar dan enggak tepung banget (jadi berasa cake jagung goreng). Trus juga gak suka yang bumbunya pake daun jeruk + temu kunci. Dadar jagung ala saya bikinnya gak ribet lah.. Kata saya hehehe..
-
Bakwan Jagung Bakwan Jagung
Gorengan dulu Guy‘s...lagi ngidam gorengan 😊Bakwan jagung manis..Ini yang buat manis jagungnya Enak ga cukup 3 Maunya semua..jelas soalnya Ini jatahnya Istri ❤️.Suami ga doyan beginian..🤓cemilan yang selalu bikin kangeninnya Mom‘s buatnya mudah dengan bahan terjangkau.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Minggu ke 26 resep 1
-
Bakwan Jagung Bakwan Jagung
Bakwan jagung ini salah satu menu favorit. Saya lebih suka bakwan jagung yang diblender agak kasar, ga suka yang jagung utuh atau blender halus. Enak banget, apalagi dimakan dengan rawit hijau, saat hujan, plus teh hijau panas, dan lagu-lagu yang melo. Ah!.Source: Rindu.#LihaiRecook3_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #BakwanJagung #ResepBakwanJagung #PejuangGoldenApron3 #GA3Week32
-
Bakwan Jagung Bakwan Jagung
Source : Ci Jun Xanderskitchen21 Agustus 2018Bikin bakwan jagung buat cemilan sikecil, jagungnya sebagian saya blender soalnya gak begitu suka yg jagungnya utuh semua hehehee..Takaran tepungnya udah pas bgtt ini, jd bakwannya kriuk2. Tipsnya pas nyendokin adonan jgn terlalu tipis/ sedikit yaa, agak banyak aja ntr tetep kriuk kok 😀
-
Bakwan Jagung Bakwan Jagung
jagungnya berasa banget masih kresss... ini bakwan jagung versi lembut yaa..krn sy krg suka yg terlalu garing.
-
Bakwan Jagung Bakwan Jagung
Bakwan Jagung ...niatnya mau bikin bakwan sayur tp ternyata ga punya kol .. ketemunya jagung, ya sdh mau jagung atau sayur yang penting sama2 di panggil bakwan😁🤭 Bakwan JagungAla Mache
-
Bakwan Jagung Bakwan Jagung
Ini versi bakwan jagung yang jagungnya agak dihaluskan tapi masih ada biji jagung yg utuh juga..soalnya di rumah suka yg kaya gini 😁 ini saya tambahin udang yg agak dihaluskan juga, jadi tambah sedaapp..
-
Bakwan Jagung Bakwan Jagung
Bakwan lagiii, tapi ini bakwan jagung. Modif resepnya Xander's Kitchen, di resep aslinya pake 3 bonggol jagung, saya cuma punya 1,yasudahlah ya tambahin kol, biar jadinya tetep banyak 😁 ini resepnya pas bgt, luarnya kriuk tp pas digigit bagian dalamnya tetap lembut.
-
Bakwan Jagung Bakwan Jagung
Bakwan jagung ini renyah, enak banget...Dengan ditambahkan tepung beras bakwan jagungnya jadi garing, renyah, kriuk-kriuk 😋#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Bandung#resepkimdonghwa
-
Bakwan Jagung Bakwan Jagung
Saya suka bakwan jagung yang ketika digoreng masih kelihatan biji biji jagungnya. Ketika digigit gorengan masih kriuk. Enak juga dicocol pake sambal 😍😍
-
-
Bakwan Jagung Bakwan Jagung
Tiba-tiba kangen bakwan jagungnya ibu mertua. Ini jenis bakwan jagung yang empuk, tanpa tepung beras. Kangen juga dengan bakwan jagung yang dibuat kakaknya teman saat di Aceh. Enak sekali. Saya coba reka-reka bumbunya, tapi belum mirip. Hehe. Kapan-kapan coba lagi.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar