Foto tahun 2017. Resep tape singkong ini turun temurun dari Nenek saya.

Penasaran Pengen masak tape, kebetulan banyak tanaman ubikayu di kebun sebelah rumah dan ada ragi baru dibeli. Yeay akhirnya berhasil gaes, meskipun harus tanya2 n googling dulu.

Iseng iseng bikin tape yg beda hehe jadilah tape ubi ungu,enak loh ternyata

Setelah berhasil bikin Tape Ketan, saatnya mencoba bikin Tape Singkong.

#Berburucelemekemas#Resolusi2019Punya stok tape,, egga tau mau dibuatin apppa,,. Buat bolu ajjja,, ennak,, tekstur padat, lembut, dan manis tapenya berasa,,

Recook dr resep ci @xander's kitchen. Ini adalah bolu pertama yg sy bikin. Biasax cm bantuin mama bikin.

Bikin ini karna teringat keponakan beberapa waktu yll praktek membuat tape dari ubi untuk penelitian laborat di kampusnya.Pas dia buat hasilnya berjamur, padahal baru 2 hari pemeraman. Ku bilang mungkin karna kebanyakan ragi, jadi tape cepat berjamur.Dari situ aku penasaran dan coba untuk cari tahu, kenapa bisa cepat tumbuh jamur?!Akhirnya ku buat jg tape ubi jalar, dengan takaran pemakaian ragi dikurangi.Nah...hasilnya bagus! Dalam masa pemeraman 2 hari, kondisi tape normal seperti tape pada umumnya dan tidak terdapat jamur.Namun, tape ubi jalar ini lebih cepat berair jika disimpan dalam suhu ruang lebih dari 2 hari. Mungkin karna ubi jalar lebih banyak kandungan airnya ato mungkin jg karna tekstur si ubi jalar yg lebih menyerap air saat dikukus, jika dibandingan dengan singkong!Dalam hal rasa, tape ubi jalar hampir sama...manis dan legit seperti tape singkong.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo#TimloWoyoWoyo#keluarzonanyaman_Cookpad#CumaModalDandang#FoodtographyClub

Bolu kesukaan orang2 di rumah terutama sikecil yg lagi doyan2 nya ngemil.

Udah diintipin sama simamah belom nyetor resep #3 ..hari Minggu dirumah aja buat cemilan tuk keluarga tercinta..mana hujan lg cocok bwt temen ngeteh ni cake😊#PejuangGoldenApron3#CABEKU#PakKetipakTepung

Hari ini saya memasak salah satu kudapan yang sering dimasak oleh ibu saya. Saat mampir ke rumah ibu, saya sering melihat ibu membuat kudapan ini untuk dinikmati saat sore hari. Kudapan sederhana yang mungkin juga disukai oleh sebagian besar ibu-ibu lain di Indonesia karena tidak semua suka kudapan modern. Justru kudapan seperti ini sepertinya tak lekang oleh jaman... 😘😘#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_malang#SatuResepSatuPohon#SemuaTentangIbu#MakananfavoritIbu

Sebenarnya saya tidak suka tape, tapi teringat dulu pernah makan bolu tape dirumah temen, dan rasanya ternyata sangat enak. Kali ini saya bikin bolu dengan resep dari Mbak Novi. Hasilnya sangat memuaskan. Lembut, moist, ada gurih² dari keju parutnya plus ga ada rasa yg berlebihan. Menurut saya, semuanya balance & tasty. Selamat mencoba!