Tornillos (Ensalada de pasta)

m.lara
m.lara @mlara

Ensalada de pasta tradicional de las noches de verano, todos los ingredientes son opcionales y pueden variar o añadirse diferentes!
Qué aproveche!

Tornillos (Ensalada de pasta)

Ensalada de pasta tradicional de las noches de verano, todos los ingredientes son opcionales y pueden variar o añadirse diferentes!
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Ingredientes

  1. 1 bolsapasta de espirales
  2. al gustoJamón York en dados
  3. al gustoAtún en aceite de girasol u oliva escurrido
  4. al gustoLechuga
  5. al gustoMaíz dulce
  6. al gustoAceitunas rellenas de anchoa
  7. al gustoQueso en dados
  8. Para la salsa rosa:
  9. 1 chorritobrandy
  10. 1 chorritonaranja recién exprimida
  11. Mayonesa o mahonesa industrial
  12. Ketchup

Paso a paso

  1. 1

    Cocemos la pasta: mi truco agua bien abundante de sal y aceite para que nos quede suelta y voy probando hasta que tenga la pasta la textura que deseemos!

  2. 2

    Mientras en un bol ponemos todos los ingredientes y cortamos la lechuga en juliana y lo que sea necesario en dados... El atún, el maíz y las aceitunas deben estar escurridos al igual que la lechuga y añadimos una pizca de sal si lo vemos necesario, es totalmente opcional y con la salsa no es necesario.

  3. 3

    Mezclamos la mayonesa y el ketchup hasta que veamos ese característico color rosa y probamos para ver si la queremos con más o menos ketchup. Añadimos el chorrito de brandy y naranja para darle ese toque que le va tan bien!

  4. 4

    Añadimos la pasta... que yo personalmente enjuago para parar la cocción y ayudarla a enfriar...al bol con todos los ingredientes y añadimos la salsa rosa.

  5. 5

    Mezclamos todo bien y posteriormente metemos en la nevera para servirla fría o al instante porque al enfriar la pasta se queda a temperatura ambiente y ya está listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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