بسبوسه بالقشطه

نضرب البيض والسكر والزبادي والزيت حتى يذوب السكر واضافه سكر فانيليا

نخلط المواد الجافه ونخلط جيداً

نسكب نصف الخليط وندخله الفرن من تحت قفط.وفي هدة الاتناء نحضر القشطه.كوب حليب ٢ ملاعق ك نشاء.٢ ملاعق سكر ونحرك على البارد ثم نضعها على النار حتى تتماسك ونطفي النار ونضيف حكه قشطه.في هده الاتناء تكون نضجت فانخرجها ونسكب خليط القشطه ولايمس الحواف حتى لايحترق

نسوي سطحها ثم نضيف قليلا من الحليب للخليط السابق من بسبوسه ونوزعه على الوجه من فوق وندخلها الفرن من تحت فوق يكون شاغل ونخلي عيني عليها

مقدار العسل كوب سكر كبير.٢ كوب ماء وعصرة ليمون