ضعي فرينة (طحين او دقيق) وبسي بالزبدة زيدي قرصة ملح واحبكي مليح حتى تتبسس بلي بخليط من ماء زهر وماء عادي حتى تتلم العجينة وعجنيها وخليها ترتاح

الحشو: لوز زيدي سكر وبلي بماء زهر

حلى العجينة بالحلال لازم تكون رقيقة خلاص وحشيها بالحشو ثم روليها وضعي فبلاطو حتى تخلصي كل العجينة وبعد دوبي زبدة وادهنيها وحطيها بالفرن طيب كي طيب اسقيها بالعسل