بادمجون حلقه

PaRaSHah
PaRaSHah @cook_17884810

غذاییه که خودم اختراع کردم و همه از خوردنش لذت میبرن. شوهرمم عاااااشق این غذاست
البته عکس مال قبل پخت با سس هست. یادم رفت از غذای نهایی عکس بگیرم

بادمجون حلقه

9 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

غذاییه که خودم اختراع کردم و همه از خوردنش لذت میبرن. شوهرمم عاااااشق این غذاست
البته عکس مال قبل پخت با سس هست. یادم رفت از غذای نهایی عکس بگیرم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. ۲۰۰ گرمگوشت چرخکرده حدودا
  2. ۱ عددپیاز بزرگ
  3. ۴_۵ عددبادمجان
  4. ۲۵ گرم کره
  5. چند حبهسیر
  6. ادویه نمک و استوت
  7. ۱ عدد فلفل سبز
  8. ۱ قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی

مراحل تهیه

  1. 1

    بادمجان ها رو حلقه حلقه کرده و سرخ میکنیم.

  2. 2

    گوشت چرخکرده ها رو با پیاز رنده شده و ادویه ها ورز میدیم تا حالت چسبناک ایجاد بشه

  3. 3

    داخل یه قابلمه یدونه بادمجون یدونه گوشت چرخکرده (به اندازه بادمجون ها داخل دست کمی گرد و صاف میکنیم)

  4. 4

    تو یه قابلمه دیگه سس این غذا رو آماده میکنیم. داخل کره سیر رنده شده و رب گوجه فرنگی رو تفت میدیم (حتی میتونیم یدونه گوجه فرنگی رنده شده هم اضافه کنیم) و آب جوش اضافه میکنیم. (حدود ۲-۳ لیوان). یدونه فلفل سبز هم داخل قابلمه میندازیم.

  5. 5

    بعد به غذامون اضافه کرده روی گاز میزاریم تا جا بیوفته و بپزه. ولی سس کامل تموم نشه. حدود ۱ لیوانش بمونه.

  6. 6

    این غذا با جعفری تزیین کنین عاااالی میشه

  7. 7

    نووووش جااااان با نون میتونین سرو کنین.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
PaRaSHah
PaRaSHah @cook_17884810
در
کارشناسی پرستاری و کارشناسی ارشد روانشناسی کودک. یه پسر یکساله دارم.بخاطر مشغله و درس زیاد آشپزی نکردم. ولی بعد متاهل شدن مجبور به آشپزی شدم. اوایل غذاهام سوخته و شور بود ولی یواش یواش پیشرفت کردم. الان یکساله غذاهام خوشمزه و فوق العاده میشه. (البته بنا به گفته همسر جان)
بیشتر

دستورهای مشابه