Galletitas de limón
Las aprendí a hacer mirando instagram #TEAMGALU
Paso a paso
- 1
Batir la manteca con el azúcar hasta cremar
- 2
Añadir la yema de huevo, la ralladura de limón y la miel
- 3
Por último incorporar la harina con el polvo de hornear
- 4
Formar una masa y llevarla a la heladera por 1/2 hora
- 5
Retirar de la heladera estirar con palo y cortar las galletitas
- 6
Llevar a horno precalentado a 180 grados por 9 minuto aproximadamente
- 7
Para el relleno mezclar el jugo de limón con la clara de huevo e incorporar de a poco el azúcar impalpable
- 8
Rellenar las galletitas y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriel Arguello le encantará ver cómo quedó.
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