Una foto de Caballa con cebolla y pimiento

Caballa con cebolla y pimiento

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

Caballa en escabeche con un sofrito de cebolla, pimientos y vinagre, muy rico.

Caballa con cebolla y pimiento

Caballa en escabeche con un sofrito de cebolla, pimientos y vinagre, muy rico.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1/2 kgcaballa
  2. 1cebolla grande
  3. 2pimientos verdes
  4. 2 dientesajo
  5. aceite
  6. vinagre
  7. 1 hojalaurel
  8. pizcacomino
  9. 1 ramitaromero
  10. sal
  11. harina

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavar y limpiar la caballa; cortar en rebanadas gruesas salar y enharinar; rebanar la cebolla, los pimientos y picar los ajitos.

  2. 2

    Freír la cebolla, los ajitos, y los pimientos hasta que estén tiernos, aparte dorar la caballa en muy poco aceite por ambos lados.

  3. 3

    Cuando la cebolla este tierna agregar especies, la caballa y un chorro de vinagre.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
Leer más

Comentarios

Recetas similares