Telur gulung isi ayam, jamur, dan wortel. Camilan bergizi anak😍

sindy yulia
sindy yulia @sindyyuliaaa
Denpasar

Pada minta dibikinin camilan, lebih sehat kalo bikin sendiri. Dicocol pake saos tomat dan mayo lebih enak 😍

Telur gulung isi ayam, jamur, dan wortel. Camilan bergizi anak😍

Pada minta dibikinin camilan, lebih sehat kalo bikin sendiri. Dicocol pake saos tomat dan mayo lebih enak 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 buah
  1. Bahan kulit
  2. 5 butirtelur
  3. 4 tangkaidaun bawang (optional)
  4. Secukupnyagaram dan lada
  5. Bahan isian
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1/4 siungbawang bombay
  8. 4 potongayam
  9. 250 grjamur tiram
  10. 1 buahwortel ukuran sedang
  11. 1 sdtmaizena yang dilarutkan
  12. secukupnyaGaram dan lada

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam hingga empuk.

  2. 2

    Sambil menunggu ayam, suwir suwir jamur tiram menjadi kecil kecil. Lalu potong kotak kecil wortel.

  3. 3

    Setelah ayam matang, cincang kasar ayam. Sisihkan

  4. 4

    Potong dadu kecil bawang putih dan bawang bombay. Sisihkan

  5. 5

    Potong menyerong daun bawang. kocok lepas telur, lalu campurkan daun bawang. Beri sedikit lada dan garam. Kocok lepas. Lalu dadar telur seperti biasa, tapi tipis tipis ya bun. Dadar sampai habis, lalu sisihkan dulu.

  6. 6

    Panaskan penggorengan, tumis bawang putih dan bawang bombay yang telah dipotong kotak tadi.

  7. 7

    Masukkan wortel, jamur, dan ayam. Tumis sebentar, lalu tambahkan garam dan lada. Masukkan maizena yang telah dilarutkan air, lalu tumis hingga airnya menyusut dan matang.

  8. 8

    Gulung telur dadar besertan isian. Menggulungnya seperti menggulung risoles ya bun, jangan sampai isian keluar.

  9. 9

    Panaskan pengukus, lalu kukus telur gulung sekitar 10 menit. Setelah itu goreng telur gulungnya.

  10. 10

    Sajikan telur gulung dengan saus tomat dan mayo (saya ngga punya mayo, jadi pakai saus tomat saja 😂) Mantap dinikmati selagi hangat 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sindy yulia
sindy yulia @sindyyuliaaa
pada
Denpasar
Ibu dari 2 orang anak yang awalnya hanya bisa masak mie dan telor 😂
Lebih banyak

Komentar (2)

Apri Tri Widiyarti
Apri Tri Widiyarti @cook_19428310
Kenapa msti di lukis dulu sebelum di gorengn apa bisa langsung di goreng saja?

Resep Serupa