Puchero de garbanzo pedrosillano

Encontrar garbanzos españoles es difícil, la mayor parte de las legumbres españolas se han perdido y todo se importa de otros países, si no te lo crees mira en el paquete de tus legumbres el origen. Compra alimentos españoles, harás un favor a la gente y a los tuyos, puesto que en otros países cultivan con pesticidas nocivos y otros productos fuera de la norma europea. Ale. #cocinandoelplaneta
Paso a paso
- 1
Pon en la olla a presión un chorrito de aceite con el ajo y la cebolla picadas y póchalo. Añade el chorizo, la zanahoria cortada en trozos, el tomate cortado, el pimiento picado, y rehoga. Añade la sal y pimienta.
- 2
Échale la patata cortada en dados, y los garbanzos (la noche anterior déjalos en agua), echa el vino y el laurel. Deja 1 minuto cociendo. Después añade el agua, tapas la olla a presión y lo dejas 10 minutos al fuego.
- 3
Retira la olla del fuego y espera a que la válvula bajé. Si quieres que tenga menos caldo déjalo hervir 5min más sin la tapa.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Puchero de garbanzos improvisado
Hoy me ha tocado improvisar con lo que tenía por casa y hacer garbanzos que se les ha antojado para comer. Dunia Abdplm -
Puchero de garbanzos con verduras
Una forma de comer garbanzos muy sana y fácil de hacer. marilo magdalena -
-
-
Puchero de garbanzos con calabaza sin carne
#mirecetario #familiarDelicioso puchero, solo con un sofrito, legumbres, verduras se hacen unos platos ricos. Mari Carmen -
Puchero de alubias
Deja de hacer pucheros 😥Dudo que ahora dijera lo mismo mi madre 🤣🤣Plato con mucho condimento, perfecto para los días de frío.El puchero valenciano llevaría sopa de arroz y la pilota más grande.Esto es mi versión de hoy, mañana seguramente cambiará 😜 Miguelo Ferrer Alberich -
-
Puchero de alubias canela
Os propongo una receta de puchero que hará las delicias de los amantes de la cuchara Elenasan -
-
Puchero de garbanzos con boniato y guisantes
Maravilla!!!! Me gusta improvisar diferente tipos de potajes, y versione el puchero o cocido básico (que también tengo en mi perfil) e hice esta maravilla!! Muy rico y muy sano!!!#realfood Dale Candela -
-
Puchero de alubias blancas
En el plato no veis ni morcilla , ni cebolla y la zanahoria porque a mí no me gusta , pero estaba todo en la olla donde lo he hecho !! #LasRecetasDeCookpad Isa Da Silva -
Puchero de judías (olleta)
Esta receta es de mi madre y me trae muy buenos recuerdosYo primero sirvo las judías y luego la carne, como en el cocido. Isabel Casi -
-
Puchero
El puchero de toda la vida adaptado a estos tiempos reducido en grasas pero con todo el sabor. Manu -
Puchero (Cocido)
Elaboración de un buen caldito para esos días de frío o como entrante ligerito para dar paso a un segundo plato más contundente.Ideal también para los niños, pudiéndole añadir fideitos, letritas, etc. De cualquier modo, muy muy fácil y rápido de preparar.Admite muchas variantes: Se le puede añadir unos apios. Se puede cocinar con carne de ternera o con pollo, o con ambas, según preferencias.La carne luego se puede emplear para hacer unas deliciosas croquetas. Todo se aprovecha...!!!alberto del rio
-
Puchero valenciano sencillo
Otra receta mítica de casa. Se debería comer en todos los hogares.Dependiendo de los ingredientes puede ser más o menos económico aunque suele ser un plato muy popular y del día a día. En Navidad también se come.Existe en toda España con diversos nombres.Existe la posibilidad de poner en remojo los garbanzos la noche anterior y cocerlos junto con el caldo. Miguelo Ferrer Alberich -
-
Puchero con judías verdes
#LoCocinoNoLoTiroReceta cocinada en la misma olla rápida con todos los ingredientes juntos y plato único. Mari J. -
76. Puchero vegano de garbanzos con col rizada
Puchero vegano exprés con garbanzos, col rizada y sofritito de ajos. Receta saludable y deliciosa. Marta W 🧚🏻♀️ -
Puchero con arroz
Para quien no sea de España y sobre todo que no sea de Andalucia, le invito a que pruebe esta receta andaluza que a mi personalmente me disloca, pero claro el libro de los gustos esta en blanco por lo que puede que no compartais mi opinion pero me gustaria que hagais este guiso y sintais un poco mas dentro el rincon que es Andalucia. LaFaBii -
Puchero Valenciano
Receta típica del invierno valenciano, es el plato por excelencia del día de Navidad añadiéndole las típicas pelotas Josep Climent Cano -
Puchero Valenciano
Una comida de siempre en mi casa, desde que era niño, ha estado presente cada semana, y siempre ha resultado delicioso. Recetas de siempre que no se pueden olvidar... Fran -
Puchero de verduras
#LaCocinaNosUneQue sencillo y que rico está este puchero, así lo hacia mi madre y yo he seguido haciéndolo, he presentado el plato solo con la verdura porque la carne la pico en un plato le añado unos tomates y la aliño con una vinagreta, si gusta más se come todo mezclado como nosotros llamamos pringa, de las dos formas están buenísimas. Mari Carmen -
Pucherito con fideos (Sin Garbanzos)
Ahora que empieza a llegar el fresquete que mejor que un rico pucherito para entrar en calor. Yo suelo hacer una buena olla y saco calditito que congelo para cuando tengo ganas de tomarme Sergio Vilchez Carretero -
Puchero
Esta receta la aprendí de pequeña gracias a mi padre, es simple, sencilla y buenísima🤭 Zaira -
Puchero
El puchero lo hago para tener caldo de cocido para el próximo arroz al horno. Y de paso me salen dos comidas y caldo para más recetas!!Compré la típica bolsa con verdura y la bandeja de carne para cocido que venden en los supermercados. El próximo intentaré elegir los ingredientes por separado para que tengan más calidad y ser más selectivo!!! Candi Martinez -
-
Cocido/Puchero valenciano
Bueno, una receta que siempre me ha hecho mi madre y siempre me ha encantado, una receta muy simple, completa y que nos da de comer varios días. Comer la carne y las verduras por un lado y luego el arroz con sus garbanzos siempre ha sido mi gran debilidad pero con este cocido se pueden elaborar infinidad de recetas tanto como con la verdura y la carne, como tanto con el caldo para hacer paellas, arroz caldoso, arroces melosos, Crosta, o simplemente una sopa de fideos a la vieja usanza.Esta receta se puede hacer también sin olla express pero los tiempos son mucho mayores. Espero que os guste tanto como a mi este delicioso manjar! Toño Bernardo Faus
Más recetas recomendadas
Comentarios (6)