Kue mendut

 Dwi Nur Setiawan
Dwi Nur Setiawan @cook_17732549
Bontang Kalimantan Timur

Awal mula bikin kue mendut cuma untuk di makan sendiri pas ada tetangga datang ke rumah ngicip kue mendut katanya enak
Akhirnya tetangga nyoba di promosi kan dan alhamdulillah berhasil
Sekarang hampir 1 pekan sekali dapat orderan 100 sampai 200 bj kue mendut

Kue mendut

18 orang berencana membuat resep ini

Awal mula bikin kue mendut cuma untuk di makan sendiri pas ada tetangga datang ke rumah ngicip kue mendut katanya enak
Akhirnya tetangga nyoba di promosi kan dan alhamdulillah berhasil
Sekarang hampir 1 pekan sekali dapat orderan 100 sampai 200 bj kue mendut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

jadi 100 biji
  1. 1 kgtepung ketan
  2. 250 grtepung terigu
  3. 2 sdtgaram
  4. sesuai seleraPewarna
  5. Daun pisang untuk membungkus
  6. Bahan inti mendut
  7. 3 btrkelapa parut kasar
  8. 250 grgula merah
  9. 500 grgula pasir
  10. Daun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung di atas jadi satu lalu di uleni sampai bisa di pulung jangan sampai kelembean ya

  2. 2

    Dan untuk bahan inti rebus gula merah bersama gula pasir terus masuk kan kelapa parut masak hingga tercampur rata

  3. 3

    Pipih kan tepung yg sdh di uleni tadi terus masuk kan inti kelapa di tengah nya bentuk bulat lakukan sampai habis sambil di bungkus daun pisang

  4. 4

    Kukus mendut selama 1 jam 1/2 jam api besar dan 1/2 jam lagi api besar biar matangnya merata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Dwi Nur Setiawan
Dwi Nur Setiawan @cook_17732549
pada
Bontang Kalimantan Timur

Komentar

Resep Serupa