Előkészítjük a hozzávalók többségét. Egy tálban a tonhalkonzervből, az olívaolajjal együtt, a tonhalat villával összenyomkodjuk (a fotóról lemaradt a 2 kisebb konzerv), hozzáadjuk a mascarponét, a vajat, alaposan elkavarjuk.

Ezután adjuk hozzá a többi hozzávalót (a tojás, hagyma, sajt kivételével), s így is kikavarjuk. A főtt - megpucolt, leöblített - tojásokat villával összetörjük, s a masszához adva, összekavarjuk.

Megkóstolhatjuk, szükségét érezzük-e valamelyik összetevőnek, pótolhatjuk. Nekem ez így pont szuper lett. A legvégén a füstölt sajtot - kis lyukú reszelőn - belereszeljük (ha kicsit több megy bele, nem rontja el), valamint a megtisztított kisebb lilahagymát a citromreszelőn belereszeljük, majd alaposan összekavarjuk. Átöntjük egy jól záródó, végleges edénybe, amiben tárolni fogjuk.

Lefedjük, s mehet a hűtőbe! Azonnal fogyasztható, de egy éjszakai pihenés után, amikor már jól összeértek az ízek, még finomabb - én mindig hagyom ennyi ideig! Pirítóssal, friss kenyérre kenve ajánlom fogyasztani! Akár 1 hétig is eláll a hűtőben! Lehet mártogatósként is fogyasztani, de tésztával is! Isteni finom! Mi most friss kenyérrel, hozzá paradicsomot, hagymát, paprikát fogyasztottunk, de minden nélkül is nagyon-nagyon finom!!!! Jó étvágyat kívánok hozzá annak, aki elkészíti!