Una foto de Pollo salteado al vino con champiñones

Pollo salteado al vino con champiñones

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

Moo goo gai pan, pollo salteado al vino con champiñones, delicioso

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 4pechugas de pollo sin hueso y cortadas en pedazo de bocados
  2. 1/4vino blanco
  3. 1/2 cdtssal
  4. 1/2 tazaapio cortado
  5. 1 cdaaceite vegetal
  6. 1/2 tazachampiñones en rebanadas
  7. 1/2 tazacaldo de pollo
  8. 1/2 tazaalmendras blanqueadas
  9. 12arvejas china (ejote Francés) sin las vaina
  10. 6castañas de agua rebanadas
  11. 2chalotes rebanados
  12. 1 cdamaicena en disuelta en * 2 cucharadas de agua fría
  13. 1c/ da salsa de soja
  14. Por ultimo agregamos las almendras

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se mezcla el pollo, sal y el vino apartamos.

  2. 2

    Se saltean las cebollas y el apio por un minuto y reservamos.

  3. 3

    Ahora los champiñones, las arvejas y castañas salteamos por 2 minutos y apartamos. Ahora salteamos el pollo hasta que este. Sin sangre.

  4. 4

    Mezclamos el caldo de pollo con la maicena.

  5. 5

    Agregamos toda la verdura y el caldo de pollo salteamos y dejamos que espese, por unos minutos agregamos un poco de salsa de soja.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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