المكوّنات

  1. 2 كيلو ونصسميد الفرخه
  2. كيسطحين الغزال كيلو نص
  3. كيلوسمنه الأصيل
  4. حليب للعجن
  5. ملعقتينخميره
  6. رشه محلب
  7. رشهمستكه
  8. ثلاث ملاعقزيت سيرج (طحينة) للطراوه غير شكل
  9. كاستينسكر مطحون
  10. عجوه مطحونه
  11. سمسم
  12. رشةقرفة
  13. شوية زيت زيتون

الخطوات

  1. 1

    أول شي قبل بليله نبس السميد والطحين وزيت السيرج والسمنه مع بعض بس بأطراف الأصابع والسمنه تكون بالثلاجة يعني مش سايحه

  2. 2

    نرجع نكرر العمليه البس حتى تندمج المواد مع بعض وما في داعي الجبنة لانه طعم الكعك بصيرملبن زياده وما في نكهة كعك والسمنه شرط الأصيل لأنها خاصه بالحلو ونكهتها خرافيه

  3. 3

    ثاني يوم نحل الحليب بما دافئ ونخمر الخميره بشوية سكر وماء دافي ونضيف السكر المطحون والمحلب والمستكه للسميد ونبسهم مع بعض حتى تصبح قابله التشكيل ونبدأ بسم الله بتشكيل الكعك والخبز بالفرن على نار متوسطه وصحتين وكل عام وانتم بخير

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

وصفة من

الورده البيضاء
نُشرت في
الاردن

وصفات ننصحك بمشاهدتها