Kue Balok Lumer

Ratnaa Dewi
Ratnaa Dewi @cook_13305233
Riau

Pertama x buat dan enak pake banget. Catatan : Harus pakai loyang / cetakan yg kecil ya. Krna pertama x buat jd saya pakai loyang besar jdi susah dipotong.

Kue Balok Lumer

Pertama x buat dan enak pake banget. Catatan : Harus pakai loyang / cetakan yg kecil ya. Krna pertama x buat jd saya pakai loyang besar jdi susah dipotong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur
  2. 250 gramtepung terigu rendah proteun (saya pakai segitiga biru)
  3. 200 gramgula pasir
  4. 100 grammargarine (saya pakai blue band)
  5. 200 gramcoklat batang (saya pakai collata dark)
  6. 3 sendok makancoklat bubuk (saya pakai bubuk cokolatos)
  7. 2 sendok makansusu bubuk (saya pakai rasa vanilla)
  8. 1 sendok tehSP
  9. 1 sendok tehvanilli
  10. 1 sendok tehbaking powder (soda kue)

Cara Membuat

  1. 1

    Cairkan coklat batang dan margarine di pan/teplon dg api kecil. Jika sudah mencair aduk dan matikan api. Diam kan hingga dingin.

  2. 2

    Selanjutnya mixer telur, gula, SP, vanilla, susu bubuk (vanilla), dan baking powder.

  3. 3

    Jika sudah berubah menjadi putih dan mengembang, masukkan coklat bubuk sebanyak 3 sendok makan. Mixer kembali hingga menyatu.

  4. 4

    Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk dengan spatula. Adonan selesai.

  5. 5

    Oles cetakan terlebih dahulu dengan margarine. Lalu tuangkan adonan. Saya sarankan agar pakai cetakan yg kecil saja / cup untuk cupcake juga bisa. Krna kalau pakai cetakan besar seperti saya agak susah saat memotong sebab kue ini benar" lumer didalam.

  6. 6

    Panggangan pertama pakai api oven dg suhu 190° c selama 25 menit. Setelah itu panggang dg suhu 160° c selama 10 menit.

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratnaa Dewi
Ratnaa Dewi @cook_13305233
pada
Riau
👩Mencintai Masakan Sendiri Adalah Pemasak Yg Hebat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa