Ayam Serundeng

ayu kartika
ayu kartika @t2h_icha
kota Malang

#ahlinyaayam Ini dapat resep dari teman waktu merantau di manado. Kebetulan dia jualan lauk pauk, salah satunya ayam serundeng ini. Kuicip2 ternyata enak... nah sekarang sudah pulang kampung, kepengen makan ayam serundeng. Makaaaa... kumintalah resepnya, untung dia gk pelit ilmu. Dan alhamdulillah semua keluarga suka dengan masakan ini, apalagi anak2 yg doyan makan ayam. 😊

Ayam Serundeng

8 orang berencana membuat resep ini

#ahlinyaayam Ini dapat resep dari teman waktu merantau di manado. Kebetulan dia jualan lauk pauk, salah satunya ayam serundeng ini. Kuicip2 ternyata enak... nah sekarang sudah pulang kampung, kepengen makan ayam serundeng. Makaaaa... kumintalah resepnya, untung dia gk pelit ilmu. Dan alhamdulillah semua keluarga suka dengan masakan ini, apalagi anak2 yg doyan makan ayam. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 1 buahkelapa mengkal kupas parut
  3. 2 cmlengkuas geprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 sdmgula merah
  6. 1 bungkusbumbu jadi royco ayam goreng
  7. secukupnyaGaram
  8. Bumbu halus:
  9. 6 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1 1/2 sdmketumbar sangrai
  12. 2 cmkunyit
  13. g

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, buang kulitnya. Masukkan semua bahan ke dalam wajan atau panci besar. Koreksi rasa, sesekali aduk balik ayam supaya bumbu meresap rata. Masak hingga air menyusut.

  2. 2

    Goreng ayam hingga kecoklatan, lalu goreng kelapanya hingga agak kering. Angkat, tiriskan... ayam goreng serundeng siap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ayu kartika
ayu kartika @t2h_icha
pada
kota Malang
Ibu rumah tangga yg masih belajar untuk masak memasak...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa