Klepon Kenyal dan Empuk

Lestria Gracia
Lestria Gracia @cook_5704154

Bikin klepon sendiri dirumah karena El, seneng banget jajan ini dan kalau beli setiap hari boros juga kan yaa 😁
Lagi pula bikin dirumah lebih higienis, dan lebih banyak loohhh 😉

Klepon Kenyal dan Empuk

Bikin klepon sendiri dirumah karena El, seneng banget jajan ini dan kalau beli setiap hari boros juga kan yaa 😁
Lagi pula bikin dirumah lebih higienis, dan lebih banyak loohhh 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
25 klepon
  1. 250 gramtepung beras ketan putih
  2. 100 gramgula merah
  3. 1/2 sendok tehpasta pandan
  4. 1/2 butirkelapa parut
  5. 10 mllarutan air kapur sirih
  6. sejumputgaram

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Campurkan tepung beras ketan dengan garam, pasta pandan, air larutan kapur sirih. Uleni sampai rata & tidak menempel ditangan.

  2. 2

    Ambil adonan di bentuk seperti bola kecil lalu pipihkan, letakan gula merah yang sudah di iris tipis ke tengah adonan. Lalu masukan ke dalam panci berisi air mendidih (beri sedikit minyak goreng agar adonan tidak lengket pada saat di angkat). Masak sampai adonan mengambang baru di angkat.

  3. 3

    Gulirkan bola klepon matang ke dalam kelapa parut yang sudah di kukus selama 5 menit dan di beri sedikit garam. Sajikan selagi hangat ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lestria Gracia
Lestria Gracia @cook_5704154
pada
Cooking is my passion 🙅
Lebih banyak

Komentar

Püji Ütämi
Püji Ütämi @cook_310387
Gak pake air ya ini? Kok cuman 10 ml air Kapur suruh
(di-edit)

Resep Serupa