نقوم بوضع الزيت في المقلاة و نضيف الثوم للتتقلى قليلا و نضيف الكبدة ونتركها لمدة و نضيف لها الطماطم المصبرة والفلفل و الملح و نمرقها بالماء ونتركها تتخثر

عند الانتهاء نضيف الخل