Ikan Sambal Dabu

Aura
Aura @aura

Resep ini cocok untuk semua jenis ikan, ikan laut ataupun ikan air tawar rasanya tetep endeus pake resep ini. Kebetulan disini saya pakai ikan laut.

Ikan Sambal Dabu

19 orang berencana membuat resep ini

Resep ini cocok untuk semua jenis ikan, ikan laut ataupun ikan air tawar rasanya tetep endeus pake resep ini. Kebetulan disini saya pakai ikan laut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 2 ekorikan kuwe
  2. 2 buahjeruk nipis
  3. 10 buahcabai merah
  4. 10 buahcabai rawit
  5. 5 siungbawang merah
  6. 2 batangsereh
  7. 5 lembardaun jeruk purut
  8. 2 buahtomat merah
  9. 3 buahtomat hijau
  10. Minyak goreng
  11. Garam
  12. Gula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam secukupnya

  2. 2

    Goreng ikan sampai kuning kecoklatan

  3. 3

    Iris semua bahan: bawang merah, cabai merah, cabai rawit, tomat merah, tomat hijau. Iris tipis batang sereh dan daun jeruk purut. Masukkan semua irisan ke mangkuk, tambahkan garam, gula, dan jeruk nipis.

  4. 4

    Panaskan minyak secukupnya, lalu tuang ke mangkuk yang berisi irisan bahan sambal. Koreksi rasa

  5. 5

    Tuangkan sambal diatas ikan. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aura
Aura @aura
pada

Komentar

Resep Serupa