ازمیر یکی از شهر های کشور ترکیه هستش و این شیرینی از شیرینی های بسیار معروف و محبوب این شهر هستش که به دلیل طعم بی نظیری که داره در کل ترکیه طرفداران زیادی داره و یکی از لاکچری ترین و گران قیمت ترین شیرینی هاست که به صورت تکی هم فروخته میشه.این شیرینی مختص عاشقان شکلاتهواقعا خوشمزس😋حتما امتحانش کنید🥰#بمب_ازمیر#ازمیر_بمباسی#ایرفرایر#سرخکن_بدون_روغن#کوکپد_جهانیcookpadkitchentour#با تشکر از دوست عزیز کوکپدی از الجزایر 💞 @Cuisine_chouchou

از مزایای این کراکرهای شکلاتی که امروز درست کردم این هست که اولن خیلی ارزون میشه این‌ها رو تهیه کرد. دوم اینکه هیچ نیازی به فر یا پخت و پز نداره و راحت می تونید از کراکرهای ترد و شور که در سوپرمارکت ها فروخته میشه استفاده کنید.همونطور که در تصاویر زیر خواهید دید من چون برای روز عشق ( سپندارمذگان) یا ولنتاین این شیرینی رو درست کردم برای همین شکلات سفید بکار بردم ولی می تونید از شکلات قهوه ای یا شکلات رنگی هم استفاده کنید.#ایده_ولنتاین#سپندارمذگان#عشق_ایرانی#روز_عشق_ایرانی#ولنتاین#روز_عشق #شیرینی_عید#ولنتاین#کیک_عشق ایرانی#شیرینی_ولنتاین#شکلات#بیسکویت #کراکر_شکلاتی

برساق یا همون بژی که به زبون خودمون میگیم یکی از شیرینی های خوشمزه استان کرمانشاه هست که خیلی راحت درست میشه و خیلی هم خوشمزه س و عطر روغن حیوانی کرمانشاهی رو توش به شدت احساس میشه حتما درست کنید .#برساق #بژی #شیرینی #سرآشپز_طلایی #رازیانه #هل #سیاهدانه

ترتیلا یه نون مکزیکی خیلی خوشمزه است که معمولا.در مکزیک با آرد ذرت.مخصوص تهیه می‌شود . ولی می‌توان آنرا با آرد گندم هم درست کرد یا می‌توان ترکیبی از هر دوآرد باشد .. ولی به دلیل نرم تر بودن و بهتر جویده شدن ترتیلا یی که با آرد گندم درست شده، عموم مردم طعم آن را بیشتر می‌پسندند این نان به دلیل داشتن طعم متفاوت و کالری کمتر. خیلی خوشمزه وعالی هستش  .برای تهیه خمیر هم می‌توان از آب و هم از شیر استفاده کرد انشاالله که درست کنید ولذت ببرید☘️☘️#سرآشپز_طلایی #نان_ترتیلا. . #ماه_رمضان #سحری.#افطاری#نان

#شیرینی_نارگیلیبدو بیا 🏃‍♀️خانه دار ،بچه دار زنبیل رو بردارو بیا 😂شیرینی نارگیلی پختم 😋دلیل چیه شیرینی پفکی گردویی پختمسفیده ها رو دستم موند بهترین گزینه برای مصرف سفیده ها هم شیرینی نارگیلی هست که پر طرفدارهاکثر رسپی ها شبیه هم هست فقط هر سری نکات و تجربیات جدید اضافه میشهفقط پودر نارگیل چرب تهیه کنیدنارگیلی شیرینی فوق العاده آسون ولی پرقلقیه باید مجاز کردنش رو با تجربه بدست بیارین که شیرینی عالی بشه👌رسپی استاد طالب

#یلدایلدا شب ترویج فرهنگ میهمانی و پیوند با خویشاوندانِ 😍البته اسم شب یلدا تغییری نکردهاین شب رو شب ترویج... (صله رحم) نامگذاری کردن که بنظرم بد هم نیست🍃🍃اصلا کارکرد شب یلدا همینه. صله رحم یکی از واجبات دینی هستش که اگه ترک بشه اثرات خیلی بدی روی زندگیانسان میگذاره. قطع رحم یکی از بزرگترین گناهان است. 😢این رسم خوب دورهم جمع شدن شب یلدا، این شب رو که یه شب ملی هست رو یه شب دینی هم قرار میده که مورد تایید دین هستش👌 💝یلدای ۱۴۰۲#شیرینی_یلدایی#شیرینی_تابه_ای🌸یه شیرینی با خمیر خوش قلق که نیازی به کره و پودر قند نداره هم تو تابه و هم تو فر میشه درستش کرد👌😍😍 خودم به هر دو روش امتحان کردم و نتیجه عالی بوده ...بافتش شبیه شیرینی مشهدیِ، من با این خمیر چند تا شیرینی مشهدی هم درست کردم که اون هم عالی شد... خیلی هم درست کردنش راحته👌 با این مقدار مواد حدود ۲۰ تا شیرینی یلدایی با کاتر متوسط درست میشه🌸

#_شیرینی_گل_محمدیشیرینی گل محمدی با طعمی عالی بافتی نرم دقیقا "مثل شیرینی هایی بازاری ، پیشنهاد میکنم درست کنید و لذت ببرید من همیشه از درست کردن شیرینی لذت میبرم و اینم از اون شیرینی هایی که واقعا درست کردنش خیلی هیجان انگیز و لذت بخشه اصولا شیرینی هایی که وسطش کرم‌میخوره در نهایت غیر بهداشتی در بیرون تهیه میشن اگر این مدل شیرینی های کرم دار رو در خونه تهیه کنیم عالیه و خیالمون از بابت سلامت و بهداشت کاملا مطمئن هستش

سلام دوستان عزیزم، وقت خوش🤗 امیدوارم حال دلتون عالی باشه💝 من اومدم با یه کیک فوق‌العاده خوشمزه و دوست داشتنی😇 و بافت بی نظیر😍 قبلاً هم دستور کیک اسفنجی رو گذاشتم ولی این دفعه سس شکلات هم هست و خلاصه بگم کامل تره😉 برای تولد کوچولوها خیلی مناسبه👌 با خامه قنادی هم میشه فیلدینگ و خامه کشی کرد😋 همه عاشقش میشن از بس بافتش پوک و اسفنجیه🤭 بریم سراغ رسپی این خوشمزه جان😜#سرآشپز_طلایی#شاهزاده_خانه

چوروس یه شیرینی اسپانیاییه، البته که همون بامیه خودمونه 😂 فقط اون قسمت اخرش که بامیه ها رو توی شهر میندازیم رو نداره، به جاش توی شکر و دارچین میغلتونیم و با سس شکلات (یا ترکیب خامه و شکلات) سرو میکنیم.#سرآشپز_طلایی #شیرینی #بامیه #خونگی #چوروس#homemade_churros

این کوکی در عرض 10دقیقه یا کمتر آماده هست و با چند قلم مواد بیشتر نیست.

معمول نوعی شیرینی تو پر عربی هست که معمولن با خرما- انجیر- پسته – گردو پر میشه. شیرینی یا کوکی معمول برای داشتن ادویه هایی مثل هل- دارچین – جوز هندی و گلاب یا بهار نارنج خیلی خوش عِطر و طعم هست.این شیرینی در کشورهای عربی به مناسبت مراسم و موقعیت های خاص پخت میشه: بطور مثال اعراب مسلمان در عید فطر و اعراب مسیحی و یونانیان نیز در عید پاک شیرینی معمول رو درست میکنند.این شیرینی لذیذ را میشه با دست و یا با قالب‌های مخصوص این شیرینی شکل داد. هرچند من خودم قالب مخصوص شیرینی معمول رو نداشتم وبا قالبهایی که برای درست کردن شیرینی چینی کیک ماه داشتم درست کردم . برای کسانی که قالب شیرینی رو ندارن طرز تهیه ی شیرینی معمول را با قاشق بستنی و همینطور بدون قالب توضیح دادم.👇👇شکل شیرینی معمول گرد- مسطح و یا گنبدی شکل هست – گاهی به صورت رول هم درست میکنن. این شیرینی از ترکیب سمولینا با آرد معمولی تهیه میشه. همونطور که قبلن اشاره کردم شیرینی معمول با انواع مختلف مواد پر میشه ومن امروز من سه نوع مواد یعنی با خرما- با گردو و با پسته این شیرنی ها رو درست کردم اما شما می تونید یکی رو انتخاب کنید . #شیرینی_معمول#کوکی_معمول#مون_کیک#شیرینی_عربی#شیرینی_چینی#کوکی_کره_ای# کوکی_عربی

سلام دوستای عزیزحالتون خوبه؟ی نون مغزدار درست کردم معرکه بود(تعریف از خود😂)خیلی خوشمزه بود مورد تایید همه بودحتما درست کنید که خیلی خوشمزه هست#نان#نان_مغزدار#دارچین#نان_سوئدی

سلام بر همگی- دوست دارید توئیل خوراکی درست کنید؟توئیل مرجانی یا #توری_تزئینی از ترکیب آرد با آب و روغن درست میشه . توئیل از کلمه ی فرانسوی Tuile گرفته شده که به معنی کاشی هست برای همین به این نام معروف هست. استفاده از توییل مرجانی یا توری جنبه تزیینی و خوراکی داره. توئیل یک نوع شیرینی ویفر نازک و ترد هست . توییل های مرجانی یا توری برای تزیین روی کیک و شیرینی- بستنی استفاده میشه. تهیه توییل یک دستور العمل و تکنیک فوق‌العاده آسون داره که میشه به راحتی توییل درست کرد که بسیار ترد و شکننده هستند . پس معطل چی هستید؟؟ اگر می‌خواهید که افراد خانواده و یا مهمان هاتون رو تحت تأثیر قرار بدید با این دستور العمل آسون می تونید چشم همه رو خیره کنید و دسرها تون رو مانند هتل ها بسیار شیک تزیین کنید.دوستان گلم از کانال یوتیوب من دیدن کنید و اگر از محتویات آن خوشتون اومد _ لطفن فراموش نکنید که در کانال یوتیوب من مشترک شوید👇🌹 و آن زنگوله کوچک را هم بزنید تا از ویدیوهای جدید باخبر شوید و- لایک و کامنت بگذارید . www.youtube.com/c/rozinadinaa دوستان در ضمن من در یک رادیو آنلاین اینترنتی دراسکاتلند مجری دو برنامه هستم: یک برنامه معرفی غذاهای ایرانی هست که هر پنج شنبه ساعت 2/30 بعدازظهر به وقت ایران پخش میشه و دیگری شو آهنگ‌های رمانتیک درخواستی هست که هر یک‌شنبه شب پخش میشه. میتونید هر آهنگ درخواستی که دارید و یا اگر میخواهید به دوست و یا فامیلتون سلام یا به مناسبتی تبریک بگید برای من در لینک زیر پیام بدهید تا براتون پخش کنیم. کاملن رایگان هست 😊 https://ayrshireonlineradio.weebly.com/

نان بولکی یا بلکی که به نان ساندویچی هم معروف هست حدود 60-50 سال پیش جزو اولین نان های فانتری در ایران بود که خیلی زود همه جا مورد علاقه قرار گرفت. مخصوصن در ساندویچ فروشی های هر محله و در ساندویچ فروشی سینِما ها.یادتون میاد لای این نون بولکی(بلکی)کالباس و خیارشورو گوجه میگذاشتن و یا سالاد اولیویه- کوکو سیب زمینی – کوکو سبزی – سوسیس بندری – فلافل یا بعضی وقتا ماکارونی هم میگذاشتن و در ساندویچ فروشی ها میفروختن. الان خیلی کم در ساندویچ فروشی ها از این نون پیدا میشه و بیشتر نان باگت هست ولی مزه و طعم ترش مانند و بافت این نون کاملن متفاوت هست.نون بلکی از نظر بافت و طعم خیلی نزدیک به نان ایتالیایی چیباتا/ چاباتا هست. نان چیباتا یا چاباتا نوعی نان ایتالیایی بسیار خوشمزه هست با بافت مخصوصی که داخل نان نرمتر از بخش ترد خارجی نان هست.نان چاباتا (چیباتا) یا همان بولکی در سال 1982 توسط یک ایتالیایی درست شد . این نان برای ایتالیایی ها در حکم نان باگت برای فرانسوی‌ها هست.برای پخت نان چاباتا نیازی به تخم مرغ – ورز دادن خمیر و یا استفاده از ماشین همزن برقی نیست. در‌واقع تهیه ی این نون بسیار آسان و با مواد اولیه راحتی درست میشه که برای درست کردنش یا از یک قاشق چوبی میشه استفاده کرد و یا از دستهاتون.در زبان ایتالیایی به دمپایی چاباتا گفته میشه و چون شکل اصلی این نون شبیه به دمپایی هست به آن چاباتا گفته میشود.#نان#نان_خانگی#نان_بولکی#نان_بلکی#نان_چاباتا#نان_چیباتا#چاباتا#بولکی#بلکی#نان_ساندویچی

لوکوم یا لوقما یکی از شیرینی‌های سنتی ترکیه هست و در واقع لوکوم رو میشه جزو شیرینی ژله ای محسوب کرد که غلظتی بیشتر از ژله داره. لوکوم یا لقمه رو میشه به صورت ساده یا مغزدار تهیه کرد. در انگلیسی لوکوم به Turkish delight معروف هست و در عربی راحت الحلقوم گفته میشه چون بافت این شیرینی خیلی نرم هست و برای گلو یا حلقوم راحت هست که قورتش بده 😁راحت الحلقوم ایرانی وباسلوق خودمون هم‌نوع دیگر این شیرینی هستند.لوکوم یا لوقما از ترکیب آب میوه مثل پرتقال- لیمو- انار- گریپ فروت با نشاسته و شکر درست میشه. طعم دهنده هایی مثل گلاب – بهار نارنچ هم میشه اضافه کرد و از مغز بادام- گردو- پسته یا فندق هم میشه برای اضافه کردن به لوکوم استفاده کرد.در آخر کار هم که لوکوم حاضر شد میشه با پودر قند یا نارگیل خشک شده اونها را پوشاند.#باسلوق#راحت_الحلقوم#لوکوم#لوقمه#لوقما

واستون دستور یه شیرینی عربی و بسیار رایج و پر طرفدار را دارم توی جنوب ایران هم درست میشه به اسمهای زیادی خوانده میشه لگیمات یا لقیمات یا لقمه قاضی هر کدوم دوست داشتید روش بذارید و اینکه شرایط نگهداری در کیفیت شیرینی خیلی موثره حتما در ظرف در باز نگهداری بشه به هیچ وجه سر ظرف رو نذارید چون نرم و خمیر میشه

تو شهر ازمیر ترکیه این شیرینی خیلی طرفدار داره‌. امیدوارم خوشتون بیاد..

این دستور رو با سولاردوم انجام دادم اما با فر هم با تغییر درجه و تایم میشه درست کرد

کوکی شکلات و گردو یکی از دستوراتی هست که درون لیست میان وعده بیشتر مردم دنیا به همراه نوشیدنی های گرم و سرد می باشد. پس با این دستور شما هم میتونید کوکی هایی نرم و خوشمزه رو در عین حال ساده و راحت رو در یک چشم به هم زدن درست کنید.👍👌

من که شخصن حتی از تماشا کردن کاسه – گلدان – فنجان شکلاتی سیر نمیشم. خیلی آسون و به روش‌های مختلفی میشه این ظروف شکلاتی زیبا- قشنگ و خوشمزه رو درست کرد.با درست کردن این دسر های خوشمزه در‌واقع یک تیرودونشان کردید هم ظرف دسر و هم خود دسر رو درست کردید که در عین حال ظرف و محتوای اون قابل خوردن هستن. فکر نمیکنید خیلی محشره!!!برای درست کردن این دسر های شکلاتی خوشمزه میشه از شکلات سفید و یا شکلات شیری استفاده کرد. برای شکل دادن اونها هم روش‌ها و قالب‌های مختلفی هست . مثلن میشه از قالب‌های سیلیکون استفاده کرد یااگر قالب ندارید می تونید از بادکنک یا لیوان های یکبار مصرف کاغذی یا پلاستیکی استفاده کنید. برای پر کردن داخل این ظروف خوشمزه و قشنگ شکلاتی هم میشه از بستنی گرفته تا خامه - کرم - آب نبات- شکلات - موس -میوه و حتی خیلی چیزهای بیشتر بکار برد . من در این قسمت دو روش برای درست کردن گلدان شکلاتی و فنجان نعلبکی شکلاتی معرفی خواهم کرد.امیدوارم که دوست داشته باشید.این ظروف شکلاتی دسرهای شیک و خوشمزه ای هستن برای هر نوع مهمانی و دورهمی و جشن تولد- سالگرد ازدواج و …..طرز تهیه دسرهای دیگری که اونهاهم بسیار جالب هست رو می تونیدسرچ کنید👇👇🌼🌼#کوکی_شیشه_ای#بیسکویت_شیشه_ای#بیسکویت_شیشه_ای#کوکی_رژیمی#نبات#طرز_تهیه_شاخه_نبات#نبات_خونگی#شاخه_نبات #گل_شکلاتی#گل#شکلات#گلدان_شکلاتی#کاسه_شکری

عکس کیک شمع رو خیلی از جاها دیدیم، اما دستور تزیینش رو‌ندیدیم یا شاید کمتر دیده شده. من روش این تزیین رو از خودم در آوردم، نمیدونم قنادهای حرفه ای هم اینجوری درستش میکنن یا نه ، اما تا حالا دو بار درست کردم و هر دو بار راضی بودم، اگه شما هم خواستین ، درستش کنین، خیلی راحت هست، مخصوصا برای سالگردهای دو نفره خیلی خوب و عالی میشه چون با یه کیک اسفنجی کوچیک میتونین دو تا شمع خوشکل در بیارین که هم خوشکله و هم رمانتیک 😊، من اولین بار ، سه سال پیش ، برای سالگرد ازدواجمون درست کرده بودم که عکساشو میذارم.#نوروز #یلدا #جشن #سالگردازدواج #خاص #دونفره #چله #رمانتیک #عاشقانه #کیک_شب_یلدا

من چند هفته پیش پکیج کوکی پلاس رو از استاد پونه شیخی عزیز خریدم😇و کم کم همه کوکی ها رو درست میکنم و دستور اون کوکی هایی که خوب شده بود و دوست داشتم اینجا میذارم براتون تا شما ها هم استفاده کنید😃این کوکی هم خیلی خوشمزه و ترد هستما که از خوردنش خیلی لذت بردیماصن رنگو نگاه خیلی خوشگلن خدایی😍#کوکی#کوکی_اسمارتیزی

یه شیرینی عالی برای دوستداران طعم کنجد.شیرینی کنجدی 😋🤗این شیرینی خوشمزه و عاااالی، بافت کوکی داره، اصلا سفت و بیسکویتی نیست. با قالب شیرینی زبان بزرگ، 30 قطعه شیرینی میشه.با قالب کوچک تر بیشتر شیرینی دارین. با هر قالب دوست داشتید میتونید قالب بزنید و با شکلات آب شده یا بریلو و... تزیین کنید. کنجد سفید و بدون پوسته بزنید شیرینی زیباتر میشه👌

شیرینی اشکی یا نعلی یا گوشواره ای از جمله شیرینی های حساب میشه که بدون فر هم میتوان درست کرد این شیرینی خوشمزه یه شیرینی نوستالژی است امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 👌💯

این شیرینی طرز تهیه آش خیلی راحته و میشه حتی بدون فر هم درستش کرد مثل همون برشتوک از دستورای قبلی فقط با این تفاوت که بدون قالب هم میشه درست کرد و نیازی نداره حتما شکلات بزنی

من فطایر با خمیر ده دقیقه ای درست میکنم این دفعه با دستور هم تیمی خوب وگلم درست کردم فوق العاده شدبا این خمیر هم میتونید فطایر پنیر وهم فطایر شکلات یا خرما و یا شطه(دستورش توی پیجم هست)درست کرد#سرآشپز_طلایی#فطایر#خمیر#خمیر_فطایر

یک شکلات خوشمزه و جذاب که از مخلوط کردن رسپی چند تا از دوستان درست کردم که خوشمزه هم شد.😂ممنون از دوست خوبم@goli_pazz

#سرآشپز_طلایی #نان #ابتکار #بوی خوش نان#شکلات و گردو قابل حذف هست ولی کشمش رو حذف نکنید چون یه مقدار از شیرینی این نون ، با کشمش تامین میشه و خیلی هم خوشمزه میشه با کشمش و یه نکته دیگه اینکه آرد رو با احتیاط اضافه کنید ، با توجه به آب خوری متفاوت آردها ، شاید تمام این آرد، لازم نباشه .

این دستور یه کوکی بود که با کمی تغییرات به یه کاپ کیک خوشمزه تبدیل شد😋 درست کردنش ۵ دقیقه هم طول نمیکشه⏱️حتما امتحانش کنید🧁

در این هوای گرم گذروندن وقت طولانی در آشپزخونه و استفاده ازگاز و فر زیاد خوش آیند نیست به اضافه ی اینکه مصرف گاز و برق هم بالا میره. به همین منظور تهیه کردن #کوکی یا دسری که #بدون پخت هست و خیلی آسونه..برای تهیه #کوکی #جو دوسر #بدون_ پخت از ترکیب #آرد جو دوسر با #کره ی بادام زمینی استفاده کردم که منبع خوب فیبر و پروتئین هست. #شکلات#کوکی#کوکی_جو_دو_سر#کوکی_کره_بادام#کوکی_بدون_پخت#بیسکویت_جو_پرک# کوکی_جو _پرک