Gluténmentes Oreo keksz barna rizslisztből

Ágnes Cserepes
Ágnes Cserepes @agicserepes

#glutenmentes Van már Oreo receptem, de az lisztkeverékes. Ez a recept azért született, hogy aki nem tud beszerezni lisztkeveréket, el tudja készíteni ezt a kekszet.

Gluténmentes Oreo keksz barna rizslisztből

#glutenmentes Van már Oreo receptem, de az lisztkeverékes. Ez a recept azért született, hogy aki nem tud beszerezni lisztkeveréket, el tudja készíteni ezt a kekszet.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
16 db
  1. 200 gbarna rizsliszt
  2. 50 gétkezési keményítő
  3. 30 gholland kakaópor
  4. 25 gporcukor
  5. 3 g
  6. 50 gtojás (héja nélkül mérve)
  7. 150 gmargarin
  8. 1 tkvanília aroma
  9. 1 tkcsokoládé aroma
  10. 1/2 tkrumaroma
  11. Krém:
  12. 100 gpuha margarin
  13. 80 gporcukor
  14. 130 golvasztott fehércsoki
  15. 1 tkvanília aroma

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A lisztet, keményítőt, cukrot, sót, átszitált kakaóport kimérem, összekeverem. Hozzáadom a tojást, margarint, aromákat és összegyúrom. Össze fog állni, nem kell megijedni az elején. Folpackba csomagolom és 20 percre hűtőbe teszem. Addig a sütőt 180 C fokra felmelegítem.

  2. 2

    Rizslisztes munkalapon átgyúrom a tésztát és elnyújtom. Kiszaggatom kör alakú formával és sütőpapíros tepsire teszem. 10 percig sütöm. A sütési idő függ a keksz vastagságától és a sütőtől is. Figyelni kell!

  3. 3

    Ha megsült, teljesen kihűtöm. Míg hűl, addig elkészítem a krémet.

  4. 4

    A fehércsokit gőz fölött felolvasztom és visszahűtöm, de még folyékony legyen. Ha melegen tesszük a margarinhoz, orrválladékhoz hasonló állagot kapunk🤑(ez gusztustalan és pénzkidobás😁). Szóval a margarint a porcukorral, aromával habosra keverem és hozzáöntöm a fehércsokit. Kihabosítom. Ha kihűltek a kekszek, megtöltöm a krémmel. Sokáig eláll, de nyáron hűtőben tartsuk. Nekem 16 db kész kekszem lett ebből a mennyiségből.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Ágnes Cserepes
Ágnes Cserepes @agicserepes
Közzétéve:
gluténmentes konyha
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek