نضع الزيت والبصل يدبل نضع الطماطم وباعدين التوابل كلها توابل الكبسه واللوري والحبهان والليمون المجفف وقرفه خشب ورشه جوزه الطيب وملح وفلفل ورشه بابريكا ونسيبهم شويه وباعدين نضع الفراخ ونسيبهم لما يدخلو في السوي

نشيل الفراخ ونحط الارز ونزود مايه انا بحب الفراخ محمره فبحطها تحت الشوايه تاخد اللون ده بحمر المكسرات والزبيب مع القليل من الزيت وباعدين نحط الرز في طبق التقديم وفوقه الفراخ ونرش المكسرات وبألف هنا