Ayam Saus Jeruk

Linamori
Linamori @LinamoriKitchen
Jakarta

Gurih campur asam manis? Cobain deh Ayam Saus Jeruk

Ayam Saus Jeruk

21 orang berencana membuat resep ini

Gurih campur asam manis? Cobain deh Ayam Saus Jeruk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 200 grfillet ayam, potong memanjang bite size
  2. 2 sdmtepung maizena
  3. wijen hitam untuk taburan
  4. minyak untuk menggoreng
  5. Bahan Saus
  6. 2 buahjeruk jawa/kino, ambil airnya
  7. 1 sdmbrown sugar
  8. 2 siungbawang putih, haluskan
  9. secukupnyakaldu bubuk
  10. 2 sdmSaus Tiram
  11. 1 sdmsaus tomat
  12. 1 sdmsaus sambal
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. 2 sdmtepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan saus, aduk rata.

  2. 2

    Masukkan ayam fillet ke dalam saus, marinasi min.15 menit (semalaman lebih baik)

  3. 3

    Tiriskan ayam fillet, balurkan dengan tepung maizena.

  4. 4

    Goreng ayam dalam minyak panas. Sisihkan. Tuang minyaknya.

  5. 5

    Masukkan saus sisa marinasi ke wajan bekas menggoreng ayam.

  6. 6

    Aduk rata. Koreksi rasa & masak hingga mengental.

  7. 7

    Tuang saus ke fillet ayam, taburi dengan wijen hitam.

  8. 8

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linamori
Linamori @LinamoriKitchen
pada
Jakarta
Video masak -> Youtube channel: Lina MoriIG @linasmemo
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa