الخطوات
- 1
نذوب الخمير مع ملعقتين من السكر في كوب من الماء الدافي ونضعه لمدة ٥-10 دقائق ليتضاعف
- 2
نخلط باقي المقادير الجافة :مثل الدقيق وحليب النارجيل والكاسترد وباقي السكر ورشة الملح والهيل بالعجانه
- 3
ثم نضيف ملعقة من الزيت والبيضة وخليط الخميرة ونعجنها بالعجانه الى ان تتماسك العجينة في نضيف باقي كميه الماء حسب الحاجة.
- 4
بعدها على سطح جاف نرش شوي طحين عشان نوازن ليونة العجينه ونضيف باقي الزيت مع عجنها على السطح حتى نوقف التصاق العجين
- 5
نترك العجينة تتخمر مع تغليفها باحكام حتى يتضاعف حجمها لمدة ساعة وبعدها نقسمها الى ٤-٥ كور. ونتركها ٥دقايق
- 6
وبعدها نفرد الكور ونقطعها بشكل +
- 7
نقلي المندازي على زيت متوسط الحرارة.. اول ما تبدأ القطع بالانتفاخ نقلبها.وبعدها نقلب حتى نحصل على اللون الذهبي المطلوب..
- 8
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
منذ وان كنت صغيرة كنت اهوى دخول المطبخ واساعد امي وبعد الزواج اصبحت اتفنن واقوم بعمل تجاربي في مطبخي . اي وجبة جديدة اكلتها واعجبت فيها ،احاول أبحث عنها واطبقها واجربها في مطبخي
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/om/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10118902
التعليقات