Dori cabe garam
Sebenernya dori itu ikan favorite bgt, knp? Krn dimasak gampang, dagingnya lembut, cepet matangnya. Cuma klo masak resep yg itu itu aja kdg bosen. Trus Ga sengaja liat resep ini di cookpad, dan dicoba trnyata simple bgt. Enak pulaa..
#reseprumahan #dorigorengtepung #doricabegaram
Dori cabe garam
Sebenernya dori itu ikan favorite bgt, knp? Krn dimasak gampang, dagingnya lembut, cepet matangnya. Cuma klo masak resep yg itu itu aja kdg bosen. Trus Ga sengaja liat resep ini di cookpad, dan dicoba trnyata simple bgt. Enak pulaa..
#reseprumahan #dorigorengtepung #doricabegaram
Cara Membuat
- 1
Potong potong dori memanjang/ sesuai selera. Marinasi dgn garam, lada bubuk. Simpan di lemari es selama min 30 menit.
- 2
Kocok telur ayam bersama tepung terigu, tepung kanji, garam secukupnya, lada secukupnya, air secukupnya.
- 3
Masukkan dori yg telah di marinasi ke dalam adonan tepung basah. Kemudian masukkan ke dalam tepung roti sambil di cubit agar tepung roti menempel pada dori.
- 4
Goreng dori pada minyak panas sampai kuning kecoklatan. Sisihkan.
- 5
Tumis bawang putih, semua cabai iris, dan daun prei iris ke dlm wajan berisi sedikit minyak. Tumis sampai layu, kemudian ditekan-tekan agar cabai mengeluarkan air. Kemudian masukkan dori goreng tepung tadi (pd langkah 4) aduk rata. Taburi garam, lada, dan kaldu jamur. Aduk sampai rata. Angkat. Hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dori cabe garam Dori cabe garam
Masih dalam edisi ikan dori hehehe...masakan ini banyak dijual di resto2 dan harganya lumayan mahal tapi porsinya dikiiit...padahal cara membuatnya mudah banget, dicoba yuk Bun 😊..ikan bisa diganti dgn tahu, ayam atau sayuran mis: buncis, wortel, dll
-
Dori cabe garam Dori cabe garam
Lupa kalau masih punya stock dori di freezer, biar kemakan akhirnya dimasak dengan cara simple dan ternyata enak banget! 😋
-
Dori cabe garam Dori cabe garam
Ikan dori dapat diganti ikan lainnya spt kakap..gurame..ato udang..cumi
-
Dori cabe garam Dori cabe garam
Pernah lihat menu di salah satu resto (liat aja sih, gak nyoba 😆). Pas dirumah ada stok Dori, inget dengan menu tersebut, akhirnya coba membuatnya.... Alhamdulillah disukai...
-
-
-
Dori cabe garam Dori cabe garam
Bisa makan ala restoran dirumah. Cocok kalo sama nasi panas. Makannya pake tangan.
-
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar