Manisan Pepaya Kering
Selama ini pepaya mentah cuma jadi olahan sayur santan atau untuk tambahan orek tempe (kalau mau resepnya komen ya, nanti saya kasih tutorialnya). Padahal pohon pepaya di belakang rumah banyak banget buahnya. Kalau matang rasanya juga kurang enak. Akhirnya iseng mencoba mengolahnya menjadi manisan kering.
Manisan Pepaya Kering
Selama ini pepaya mentah cuma jadi olahan sayur santan atau untuk tambahan orek tempe (kalau mau resepnya komen ya, nanti saya kasih tutorialnya). Padahal pohon pepaya di belakang rumah banyak banget buahnya. Kalau matang rasanya juga kurang enak. Akhirnya iseng mencoba mengolahnya menjadi manisan kering.
Cara Membuat
- 1
Kupas pepaya, potong-potong, cuci bersih kemudian diparut halus.
- 2
Peras pepaya yang sudah diparut tadi dengan kain untuk mengurangi kadar airnya.
- 3
Ukur pepaya yang sudah diperas dengan gelas belimbing untuk mengetahui jumlah gula yang akan digunakan. Pepaya yang saya dapatkan sekitar 2,5 gelas belimbing makan gula yang saya gunakan juga 2,5 gelas belimbing.
- 4
Masak pepaya, gula dan asam sitrat dalam wajan menggunakan api kecil sambil terus menerus diaduk agar tidak gosong. Masak pepaya hingga kering dan warnanya agak kuning.
- 5
Setelah matang, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri pewarna.
- 6
Bentuk adonan menjadi bulatan kecil gulirkan ke dalam gula pasir kemudian tata diloyang.
- 7
Keringkan bulatan manisan di bawah sinar matahari kurang lebih 2 hari atau sampai kering.
Resep Serupa
-
Manisan Pepaya Kering Manisan Pepaya Kering
Terinspirasi dari keinginan sang bunda yg kepengen manisan pepaya. Pas bgt pohon pepaya di samping rumah lagi berbuah, langsung deh dieksekusi jadi manisan kering 😊😁
-
Manisan Pepaya Kering Manisan Pepaya Kering
Dulu kalau libur semester, sering dapat oleh-oleh manisan pepaya kering dari Singapore. Beberapa waktu belakangan ini pengen makan lagi tapi nggak nemu yang jualnya di Jambi. Coba bikin dan this is persis lho, silahkan dicoba 😁#PejuangGoldenApron2
-
Manisan Pepaya Kering Manisan Pepaya Kering
Bismillahirrahmanirrohim.....Kenapa ya paling suka namanya manisan 😍😋 tiap ditempat oleh" selalu yang dicari makanan ini 😁 sampai" kakak sama temenku kalau liat manisan selalu inget aku wkwkkw🤩😜Nah berhubung dapat pepaya mengkal dr tetanggaku ya sudah dibuat manisan 🥳🤩#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi
-
Manisan pepaya kering Manisan pepaya kering
Kebetulan dirumah selalu ada pepaya mentah yg baru dipetik , bosan dengan manisan basah jd nya kali ini bikin manisan kering
-
Manisan Kering Pepaya Manisan Kering Pepaya
Punya kebun pepaya yang tiap hari berbuah, jadi kebayang dirumah selalu ada pepaya. Bikin olahan pepaya salah satunya manisan. Ingat waktu kecil kalo disekolah ada yang jual manisan pepaya, rasanya enak sekali. Jadi sekarang bikin lagi untuk nostalgia, hanya saja ini yang versi manisan keringnya.#Minggu42#Maret2021#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jember#wenytaresep
-
Manisan pepaya kering Manisan pepaya kering
Ini manisan pepaya kalo kering rasanya mirip kurma .. resep my mom
-
Manisan Pepaya kering Manisan Pepaya kering
#MomenManis lebih enak bikin sendiri dari pada beli bahanya juga mudah didapat
-
Manisan Pepaya Manisan Pepaya
Assalamu'alaikumHari Sabtu Waktunya Semarak Clover...🎉🎉,Minggu ini yang dapet adalah mb @indah_kurniasari , beliau menantang kita buat mengolah pepaya, boleh pepaya mentah ataupun pepaya matang... ahhhaaa bikin apa yaaa..???Cari ide dulu ... one week letter 😆 ...aahhaaa bikin manisan aja deh,manisan ini ga pake citrid acid , jadi aman, saya pake jeruk nipis bisa juga pake lemon. Dan manisan ini tanpa perlu dijemur, asal memasaknya sampai kering. Dan sudah tidak lengket di wajan .mudah2 an berkenan yaa mb ..🙏🙏, semoga mbak Indah dan keluarga selalu diberi kesehatan dan kelancaran rezekinya.. 🤲🤲, Aamiin YRA.Source : YT Bunda Melisa#GASiPepayaGandul#Semarak_GASiPepayaGandul#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Manisan pepaya Manisan pepaya
Pohon pepaya di belakang rumah lagi berbuah, kepikiran buat manisan pepaya yang rasannya manis, asem, seger.. 🤩
-
-
Manisan Pepaya Manisan Pepaya
Memanfaatkan pepaya yg tumbuh di kebun tetangga he he..ceritanya di belakang rumah ada pohon pepaya yg tumbuh.entah siapa yg nanem.si ayah malah jadi ngaruy pengen manisan pepaya.pake resep coba2 nih.ternyata malah langsung habis..sisa sedikit buat di foto..
-
Manisan Pepaya Basah Manisan Pepaya Basah
Saya suka banget bikin manisan pepaya. Karena di kebun selalu ada pohon pepaya yang selalu berbuah tak kenal waktu. Membuat manisan sangatlah mudah, tidak ada tips khusus, yang penting langkah²nya benar.Unsur penting dalam membuat manisan adalah pemakaian kapur sirih yang dalam bahasa Jawa "njet" agar teksture manisan keras di luar tapi lembut di dalam.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)