Spicy Chicken Wings

Avieb Anggita
Avieb Anggita @aviebanggita
Yogyakarta

Akhir-akhir ini teman2 sekelas saya lagi keranjingan banget jajan sayap ayam di kafe baru dekat kampus. Pernah habis kuliah teman2 beli chicken wings disana, dan saya merasa aja bahwa saya bisa bikin nih sayap ayam dirumah. Saya coba deh, dan ternyata rasanya nggak jauh-jauh amat bedanya sama yang dijual di kafe ituh. Lumayan juga bisa ngemil spicy wings modal kurang dari 25ribu. Ekonomis😆😆

Spicy Chicken Wings

Akhir-akhir ini teman2 sekelas saya lagi keranjingan banget jajan sayap ayam di kafe baru dekat kampus. Pernah habis kuliah teman2 beli chicken wings disana, dan saya merasa aja bahwa saya bisa bikin nih sayap ayam dirumah. Saya coba deh, dan ternyata rasanya nggak jauh-jauh amat bedanya sama yang dijual di kafe ituh. Lumayan juga bisa ngemil spicy wings modal kurang dari 25ribu. Ekonomis😆😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1/2 kgsayap ayam
  2. 1 sdtlada putih bubuk
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 3 sdmterigu segitiga
  6. 1 sdmmaizena
  7. 1 sdmtapioka
  8. 1 sdmtepung beras putih
  9. 1telur ayam
  10. 3 siungbawang putih, dihaluskan
  11. 5 sdmmasing2 saus tomat dan saus sambal siap pakai
  12. 2 sdmkecap asin / 1/2 bungkus kaldu bubuk
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 2 sdmchilli powder siap pakai
  15. Sesuai seleragula pasir dan perasan jeruk nipis
  16. Sesuai selerabiji wijen putih untuk taburan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, tiriskan airnya sampai benar-benar tiris.

  2. 2

    Bumbui ayam dengan lada putih bubuk dan garam, lalu masukkan semua bahan tepung, baking powder, dan telur. Campur hingga semua bahan rata. Diamkan sebentar di dalam kulkas, bisa disambi dengan mencampur bahan untuk saus.

  3. 3

    Goreng ayam yang sudah dilumuri tepung di minyak panas sampai kecokelatan, tiriskan.

  4. 4

    Untuk membuat saus, siapkan sebuah mangkuk. Masukkan bawang putih halus, saus siap pakai,saus tiram, kecap asin, chilli powder, gula pasir, dan perasan jeruk nipis kedalam mangkuk. Aduk rata.

  5. 5

    Panaskan wajan, tumis campuran saus dengan sedikit margarin / mentega. Tunggu hingga mengental sambil menyesuaikan rasa.

  6. 6

    Jika sudah kental dan sesuai selera, masukkan ayam goreng. Harus selalu diaduk agar sausnya merata, ya😄

  7. 7

    Angkat, susun di piring lalu taburi dengan biji wijen.

  8. 8

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Avieb Anggita
Avieb Anggita @aviebanggita
pada
Yogyakarta
In the process of learning.
Lebih banyak

Komentar (3)

☆ моммү jзи ☆
☆ моммү jзи ☆ @cook_2160216
Hello....pake baking powder fungsinya utk apa ya....??

Resep Serupa