ધાનશાક (મીક્સ દાળ અને શાક)

ક્રિષ્ના બારમેડા
ક્રિષ્ના બારમેડા @cook_17615426

ધાનશાક (મીક્સ દાળ અને શાક)

3 કુક્સ આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

એક કલાક
૩ વ્યક્તિ માટે
  1. 1/2 વાટકીતુવેર દાળ,
  2. 1/2 વાટકી મગ ની દાળ,
  3. 1/2 વાડકી ચણાની દાળ અને અડદ ની દાળ
  4. 1ચમચો મગફળીના દાણા
  5. 3નંગ નાના રિંગણ અને ૩ નંગ નાના બટાટા
  6. અર્ધી ડુંગળી, લીમડાના પાન,
  7. લીલા મરચા બે નંગ, કટકી આદુ
  8. 1 ચમચીમીઠું, અર્ધી ચમચી મરચું,
  9. પા ચમચી હળદર,
  10. ચમચીવઘાર માટે તેલ અને ઘી ૩_૩
  11. આખા લાલ મરચાં,બે નંગ તમાલપત્ર અને લવિંગ

રાંધવાની સૂચનાઓ

એક કલાક
  1. 1

    સૌથી પહેલાં તો દરેક દાળ ભેગી કરી ને પાણી માએક કલાક પલાળવી.રિગણા અને બટાકા ઉભી ચીર કરી ને સુધારવા.આદુ જીણું ખમણવુ, મરચા ઝીણા સુધારવા.

  2. 2

    એક કુકરમાં તેલ અને ઘી નો વઘાર મૂકી, તેમાં જીરૂં અને મેથીના દાણા નાખી અને તતડવા દ્યો.પછી આંખ લાલ મરચાં, તમાલપત્ર, લવિંગ નાખી અને બધી દાળ પાણી કાઢી ને અને સુધારેલા શાક ઉમેરો.બધો મસાલો અને આદુ અને મરચા ઝીણા સમારેલા નાખી હલાવી લો અને એક ગ્લાસ પાણી નાખી કૂકર નું ઢાંકણ ઢાંકી ને ૩_૪ સીટી વગાડી ને ગેસ બંધ કરી સીઝવા દો

  3. 3

    કુકર નું ઢાંકણ ખોલી અને હલાવી લો અને ઉપર ફરી એક વખત વઘાર કરો.

  4. 4

    આ ધાનશાક આપણે બાજરી ના રોટલા અને ભાત સાથે સર્વ કરી શકાય છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
ક્રિષ્ના બારમેડા
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes