Cékla savanyúság befőzőautomatával
Amióta van befőzőautomatám, csak így készítem a céklát és sokkal finomabb, mint azelőtt, amikor előre főzőcskéznem kellett és úgy elrakni.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Savanyúság alaplé elkészítés: a hozzávalókat hidegen összekeverjük és kész is van. Én mindig elkészítek egy adagot, amit ebben a nagy üvegben tartok és ahogy teremnek a zöldségek a savanyúsághoz, úgy már csak ráöntenem kell az előkészítés során.
- 2
A céklát megmossuk, nyersen megpucoljuk, majd kb. 1 cm-es szeletekre vagdaljuk.
- 3
A tisztára mosott üvegekbe beletesszük a fűszereket, majd az üveg nyakáig megtöltjük a nyers, felszeletelt céklával. Felöntjük szintén csak nyakig az alaplével. Üvegeket lezárjuk.
- 4
Betesszük a céklával töltött üvegeket az automatába. Kochen (100 C fok) fokozaton, 120 percig dunsztoljuk. Mikor elkészült azonnal kiszedjük a gépből és mehet a polcra.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Cékla savanyúság befőző automatában dunsztolva Cékla savanyúság befőző automatában dunsztolva
Soha nem sikerült olyan finom céklát készítenem, amire azt mondtam volna, hogy az isteni, Mióta van automatám, rengeteg céklát teszek el, és végre megtaláltam azt az ízt, amit anno kerestem.
-
Cékla savanyúság Cékla savanyúság
Ez egy alaprecept, nem túl édes, szerintem így pont jó. Aki édesebben szereti, tehet bele picit, több cukrot, aki szereti, tehet bele 1-2 szál tormát, én nem igazán szeretem. Ecetből nálam 20%-os van így az itt írt 3 dl helyett, 1, 5 dl-t használok. Ez a mennyiség nem túl nagy 5-6 üveg lesz belőle. Én nem igen szoktam egyszerre többet készíteni. Lehet frissiben is készíteni, nálam ez nem igen szokott beleférni, max ha elkészítem, marad, amit egyből eszünk, arra nem megy tartósító, csak beteszem egy dobozba és a hűtőbe, eláll pár hétig, amíg elfogy. A tartósító nálam ebben a receptben nátrumbenzoát.
-
Cékla saláta Cékla saláta
Most szembesültem azzal, hogy a céklát mennyire könnyű elkesziteni, és mennyire változatosan lehet!!
-
Cékla eltevése télire (savanyúság) Cékla eltevése télire (savanyúság)
A párom nagyon szereti a céklát, így tettem el télire.....
-
-
Cékla tartósítószermentesen Cékla tartósítószermentesen
A legegyszerűbb módja a cékla eltevésnek. Üvegbe zárt vitamin. 🥰
-
Nyers cékla savanyúság Nyers cékla savanyúság
#házisavanyúság #cékla #nyerscékla #egészségesEgyszerű, gyors, finom és egészségesebb mint a megfőzőtt karikára vágott "testvére" hiszen nyersen van felhasználva, a sok vitamin benne marad. 😉
-
-
Cékla ital Cékla ital
Azt mondják róla a "magyar aloe vera."Mi tagadás imádom a céklát, ezért is készítem belőle gyakran ezt az italt.A centrifuga tisztítása sokkal tovább tart, mint az italt elkészítése, de ez ne szegje kedvünket!
-
Ecetes cékla savanyúság Ecetes cékla savanyúság
Az ecetes cékla savanyúság az, a savanyúság, amit szinte egész évben fogyaszthatunk, hiszen nagyon sok ételhez remekül passzol.
-
Karfiol savanyúság tartósítószer nélkül Karfiol savanyúság tartósítószer nélkül
Ez a savanyúságlé még a nagymamámtól származik. Nagyitól örökölte az anyukám én meg tőle........tőlem meg az anyósom. Mikor megkóstolta az uborkámat, akkor azt mondta, hogy ezentúl csakis így fogja készíteni, nagyon ízlett mindenkinek..... és ez máig így van! Már hosszú idők óta csak ezzel a lével teszem el az összes befőznivalót. Legyen az uborka, hagyma, karfiol erős vagy édes paprika....mindegy hogy mi, csak finom legyen. Olyan se nem édes, se nem ecetes pont olyan, amilyennek lennie kell! 😋
-
Gyors cékla savanyú Gyors cékla savanyú
Azért gyors mert mikor tettem el a téli savanyút hagytam meg céklát, süteménybe és savanyúnak is...
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek