Sütőben sütött töltött paprika és paradicsom tejfölösen

Tengerdi Zsuzsanna
Tengerdi Zsuzsanna @cook_17528374

Valamikor nagyon régen barátnőmnél ettem, nyáron nagyon szeretjük. Most sikerült olcsón paprikát és paradicsomot venni, nem volt kérdés, hogy mit főzök. A mennyiség növelhető mindenből.
Mi friss kenyérrel esszük, de lehet petrezselymes főtt krumplival, rizs körettel is fogyasztani. Jó étvágyat kívánok!

Sütőben sütött töltött paprika és paradicsom tejfölösen

11 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Valamikor nagyon régen barátnőmnél ettem, nyáron nagyon szeretjük. Most sikerült olcsón paprikát és paradicsomot venni, nem volt kérdés, hogy mit főzök. A mennyiség növelhető mindenből.
Mi friss kenyérrel esszük, de lehet petrezselymes főtt krumplival, rizs körettel is fogyasztani. Jó étvágyat kívánok!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4 adag
  1. 4 dbnagyobb paprika
  2. 4 dbnagyobb paradicsom
  3. 80 dkgdarált hús
  4. 10 dkgfőtt rizs
  5. 1 dbnagyobb tojás (vagy 2 kicsi)
  6. 1 közepes fejhagyma (aki hagymásan szereti, jó nagy fejet tehet)
  7. 2 gerezdfokhagyma
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerintbors
  10. ízlés szerintrómai kömény (vagy ízlés szerint más fűszer)
  11. 3,5 dltejföl

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A rizst megfőzzük, a hagymát ledinszteljük, mindkettőt hűlni tesszük.

  2. 2

    A paprikákat egészben kicsumázzuk, a csuma körül levágjuk a paprikát, apróra aprítva egy tálba tesszük.

  3. 3

    A paradicsom tetejét levágjuk, a belsejét karalábévájóval vagy teáskanállal óvatosan kivájjuk, ami kijön, a paprikadarabokhoz tesszük.

  4. 4

    A darált húst a rizzsel, dinsztelt hagymával, fűszerekkel, tojással vagy tojásokkal összekeverjük. A sütőt 180 C fokra előmelegítjük.

  5. 5

    Majd a paprikákba és a paradicsomba töltjük, a paradicsomokra rátesszük a kalapját.

  6. 6

    Egy tepsit vagy jénai tálat vékonyan kikenünk olajjal, belefektetjük a paprikákat és a paradicsomokat.

  7. 7

    A paprika- és a paradicsomdarabokhoz hozzákeverjük a tejfölt.

  8. 8

    Ráöntjük a tepsiben lévő paprikákra és paradicsomokra, fóliát/jénai tetőt teszünk rá, és betesszük az előmelegített sütőbe.

  9. 9

    Kb. 30 perc múlva levesszük a fóliát/jénai tetőt, ha puha a paprika és a paradicsom fólia/tető nélkül kb. 10 percre visszatesszük.

  10. 10

    Tálaljuk.

  11. 11

    Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Tengerdi Zsuzsanna
Tengerdi Zsuzsanna @cook_17528374
Közzétéve:
44 éve főzök, sütök, több-kevesebb sikerrel.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek