کیک بستنی
مراحل تهیه
- 1
شکر و کره را هم بزنید تا روشن و کشدار شود.
- 2
تخم مرغ‌ها را یکی یکی اضافه کنید و هر بار به خوبی هم بزنید.
- 3
ماست و آب لیمو ترش را اضافه کنید و هم بزنید.
- 4
آرد را سه بار الک کنید و بعد بیکنگ پودر را به آن اضافه کنید. آرد را در دو مرحله اضافه کنید و ابتدا با لیسک و سپس در حد مخلوط و یکدست شدن با همزن بزنید.
- 5
مواد را در قالب لوف ۲۴*۱۳ سانت که چرب کردید و کاغذ روغنی گذاشتید بریزید. و سه بار به سطح کار بکوبید تا حباب‌های هوا از آن خارج شود. داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه بپزید.
- 6
کیک را از قالب جدا کرده و بگذارید خنک بشود. طی این مدت بستنی وانیلی را با مغز گردو و تکه‌های موز و توت‌فرنگی مخلوط کنید.
- 7
وقتی کیک خنک شد، میتونید داخل کیک را خالی کنید، طوری که به کف و دیواره کیک آسیبی وارد نشود. و بعد داخل آن را با مخلوط بستنی پُر کنید. یا کیک را به لایه‌های نازکی برش بدید و مخلوط بستنی را مابین آن‌ها بریزید. کیک را داخل فریزر قرار دهید تا ببنده و آماده سرو بشود.
- 8
نکته۱: از هر مغزی که بخواهید میتونید داخل بستنی بریزید. همچنین میتونید از خورده های بیسکویت کرم دار نیز در بستنی بریزید. و یا اینکه از بستنی‌های طعم‌دار استفاده کنید.
- 9
نکته۲: به جای قالب لوف میتونید از قالب گرد ۲۰ سانتی استفاده کنید.
- 10
نکته۳:این کیک را باید تا زمان سرو داخل فریزر نگهدارید.
- 11
نکته آخر: روی کیک را با تکه‌های میوه و بستنی، خامه یا شکلات آب شده و یا هر چیز دیگه‌ای که دوست دارید، میتونید تزئین کنید.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
کیک شکلاتی (فمیلی چاکلت)
بوقت 5:45 دقیقه ی صبح روز 13 مهرماهاز برایِ چالشاین کیک کلی تو ذهنم موندگار شد 😐اگه بدونین چه بلاهایی امشب سرم اومد🙄همه خواب بودن تصمیم گرفتم بدرستمش تو چالش شرکت کنم 😐خلاصه درستش کردم 😕 اما فر روشن نمیشد🤦 🤣رفتم بابامو بیدار کردم👨 😐 بعد از نیم ساعت موفق شدحالا این که بماند ...بعدش که درست شد 😐 سسشو ریختم روش کلِ زندگیمون کاکائویی شد 😐 اصن یچی میگم یچی می‌شنوینتا ساعت چهار طول کشید درستیدنش بعدش که اومدم بخوابم یهو دزد اومد 🤣خلاصه در این لحظه اینجانب لهِ له ام 😐همه ی اینارو گفتم که بگم واسه همین تزیین نکردم و تزیین میمونه واسه فرداعکس مراحلم فردا میذارمصبح اول هفتتون بخیر عشقولیا🥰خدایا این همه بلا سرم اومد بخاطر این کیک، لااقل برنده شم پیش خودم روسفید بشم😐😂#کیک_پریوش#کیک_نیلا#کیک_فمیلی_چاکلت_نیلا#کیک_شکلاتی_نیلا
-
-
-
کیک مافین
کیک مافین (کاپ کیک) از کیک های تک نفره و پرطرفداره که به دو صورت وانیلی و شکلاتی تهیه میشه#مافین_آذر
-
-
-
-
-
کاپ کیک شکلاتی و کرم فراستینگ
این کاپ کیک شکلاتی طعم بسیار خوبی داره و خیلی بافت لطیفی داره. کرم فراستینگ خیلی آسون درست میشه و خیلی با خامه های معمولی متفاوت و همینطور خیلی خوشمزه هم هست. حتما امتحان کنید.امیدوارم که از این کاپ کیک خوشمزه لذت ببرید.😊😊
-
کاپ کیک کدوحلوایی 🎃🌟
توی این روزای سرد ،این کاپ کیکها با چای خیلی میچسبه 🎃🍵☕از عطر و طعمش هرچی بگم کم گفتم، حتما امتحانش کنین 😋برای من ۱۴ عدد کاپ کیک شد#مافین_کدو_حلوایی#کاپ_کیک_نیلا#شیرینی_نیلا -
-
کیک نسکافه کاکائو منصوره پز
#رمضان_ایرانیماه رمضان مبارکککککک،این کیک خیلی خیلی خوشمزه بود و بافت پوکی داشت
-
-
کرامبل سیب ایرلندی
وقتی لبخند میزنی،زمان هم دست و پاشو گم میکنهو زودتر میگذه😄+عصر پاییزیتون بخیر🍃🍁🍀بازم اومدم با یه کیک خوشمزه😌
-
آش همه کاره
#سوپ_آش #زمستانهدر این آش همه نوع حبوبات و گندم به کار رفته و بسیار مقوی استعکس از نت
-
-
-
-
-
-
کیک کاسترد
دوستان با پود کاسترد هم می شه دسر درست کرد هم پیراشکی و شیرینی و این هم کیک😋😋😋😋
-
-
-
کیک اسفنجی آمریکایی
* خیلی خیلی پف میکنه.* فقط احتیاج به ۴ تا تخم مرغ داره .* زرده از سفیده جدا نمیشه و واسه همین خیلی راحت و بی دردسر درست میشه .* خیلی لطیف و نرمه .* کیک خیلی بافتش سبکه .* پایه کیک خیلی خوبی واسه کیک های تولد، مهمونی، و عروسی هستاما یه نکته مهم تو درست کردن این کیک هست اینه که باید مواد خیلی خوب با هم مخلوط باشند .اگه دیدیم کیکمون خوب پف نکرده علتش می‌تونه خوب مخلوط نکردن باشه یا اگه خیلی هم بزنیم در نهایت با یه کیک سنگین زمخت روبرو هستیم که همه زحمتمون به باد رفته.منتظر لایک های پر مهرتون هستم ❤💚💜
-
-
-
کیک وانیلی کاکائویی
سلام دوستان گلم #کیک_وانیلی_کاکائویی آوردم براتون با بافت و طعم عالی و تزئین شلخته 😂 اول دوستان گلم بهتون بگم من این کیک رو با وقت کم و چیزای کمی که تو خونه داشتم برای مادر همسرم (مادر شوهر عزیزم) به مناسبت روز مادر پختم. چون وقتم خیلی کم بود نتوستم از تمام مراحل براتون عکس بگیرم. فقط عجله ای از چند تا مراحلش عکس گرفتم. با این که چیز خاصی برای تزئین نداشتم ولی طعم و بافتش عالی بود.
-
کیک ولنتاینی
#ولنتاین #کیک_ولنتاین این کیک هم بصورت تک قلبی و هم ۲ قلبی آماده میشه که تصویرش موجود هست .
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات