Caramelos toffee con thermomix

aureamendez
aureamendez @aury_1974
Vigo

Caramelos toffee tipo solano riquísimos y sobre todo super fáciles con thermomix,no dejéis de probarlos os van a gustar mucho,con solo dos ingredientes los podéis hacer y para los niños y no tan niños son geniales.yo utilice un molde cuadrado y bajo pero se pueden utilizar moldes de bombones y quedan mucho mejor,al ser la primera vez que los hacia quise ir a lo seguro.

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Ingredientes

40 minutos
8 raciones
  1. 1 lataleche condensada pequeña (400 gr.)
  2. 30 gr.mantequilla
  3. aceite de girasol para el molde

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Ponemos en el vaso la mantequilla y derretimos 30 segundos 100º velocidad 3

  2. 2

    Añadimos la leche condensada y programamos 25 minutos temperatura varoma velocidad 3 no ponemos el cubilete para que evapore antes.

  3. 3

    Mientras tanto pincelamos con aceite el molde o moldes y tenemos preparado para cuando termine la thermomix.

  4. 4

    Una vez que termine hay que actuar rápido porque es una masa densa y pegajosa y solidifica pronto,ponemos el caramelo en el molde o moldes y metemos 10 minutos en la nevera.

  5. 5

    Sacamos de la nevera y desmoldamos,si hemos utilizado un molde solamente, desmoldamos y cortamos,se desmolda fácilmente,colocamos sobre unas capsulas de trufas. Listos nuestros caramelos espero que os gusten.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

cris
cris @cook_17078149
la temperatura varoma cual es mi thermomix esde las antiguas ?un saludo

Escrita por

aureamendez
aureamendez @aury_1974
Vigo
Soy tecnico de Rx y aficionada de la cocina.Tengo un blog de cocina saludable y mis cosas mi blog es http://lascositasdelapeque.com/Tengo una Fans Page podeis visitarla en Las Cositas de la PequeMi twitter es Aurea MendezMi Facebbok Aurea Mendez Alcaine
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