الكيكه الفلبينيه 🧘🏼♀️🔥
الكيكه الفلبينيه من الكيكات المشهوره والمعروفه... طبعاً هيا تاخذ وقت في طبخها بس لذاذتها وخفتها تستاهل التعب😁
الكيكه الفلبينيه 🧘🏼♀️🔥
الكيكه الفلبينيه من الكيكات المشهوره والمعروفه... طبعاً هيا تاخذ وقت في طبخها بس لذاذتها وخفتها تستاهل التعب😁
الخطوات
- 1
احط الفيلادلفيا على حمام مائي واحرك بالمضرب اليدوي حتى تذوب
- 2
أضيف صفار البيض بالتدريج وبعدها أضيف ملعقتين السكر
- 3
اذوب الزبده مع الحليب واحطه على الخليط واحرك
- 4
أضيف عصير الليمون وبشر الليمون وبعدها أضيف الدقيق والبايكينغ باودر المنخول والملح واحرك شويه ونحط الخليط على جنب
- 5
اخفق بياض البيض مع الفانيلا لحد ماتتكاثف وتصير زي الرغوه ونضيف الملعقتين السكر الثانيه ونخفقهم برضه حتى يصير عندنا خليط زي الكريمه
- 6
ابدأ اضيفه على الخليط الأول بالتدريج وعلا دفعات ونقلب بخفه شديده عشان ماتهبط معانا نقلب حتى تتجانس المكونات
- 7
اجهز صينيه كبيره واحط عليها منشفه صغيرة وكميه وفيره من الماء المغلي وفوقها صينيه الخبز مدهونه بزيت ومغطاه بورق زبده
- 8
لفيت الصينيه بقصدير حتى اتأكد انو الماء ماراح تدخل للخليط احط الخليط وادخلها لفرن مسبق التسخين على حراره ١٢٥ درجه لمده ٣٠ دقيقه وبعدها على درجه ١٥٠ لمده 20 دقيقه وبعدها اقفل الحراره واخلي الفرن مقفل لمده ٣٠ قيقه وبعدها افتح باب الفرن واخليها لمده 20 دقيقه واطلعها واخليها تبرد شويه و قدمها وعليكم بألف عافيه😍
- 9
ملاحظه. ما نفتح الفرن ابدا ابدا والكيك بالفرن...
- 10
ملاحظه اخرى... درجه ١٢٥ تعني منخفض جداً ودرجه ١٥٠ تعني معتدل
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
الكيكه الفلبينيه الكيكه الفلبينيه
حلى قهوه مقاديره سهله رطبه و متماسكه و حلوه الطعم و شكلها جميل عند التقديم
Mood Hood -
-
-
-
-
-
-
-
الكيك البرازيلي 😋 🍰 الكيك البرازيلي 😋 🍰
#العاب_كوكباد_2024واحدة من الذ الكيكات يلي ممكن تجربوها كيكة برازيلية اسمها بريجاديرو كيك. بإمكانكم عملها في قالب كيك كبير او توزيعها في قوالب صغيرة متعددة كما فعلت انا. بتمني تجربوها و تنال اعجابكن.
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)