Dimsum Ala-ala

Dien Annisa L
Dien Annisa L @dienAL
Bojong Gede, Bogor

Hai kali ini buat dimsum saya terinspirasi dari YouTube channel nya Tehyung hihi... Tapi ada yang sedikit berbeda dari resepnya yah.. Hihi maaf yah kalau bentuknya kurang bagus baru pertama kali buat ☺️

Dimsum Ala-ala

5 orang berencana membuat resep ini

Hai kali ini buat dimsum saya terinspirasi dari YouTube channel nya Tehyung hihi... Tapi ada yang sedikit berbeda dari resepnya yah.. Hihi maaf yah kalau bentuknya kurang bagus baru pertama kali buat ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
10 orang
  1. 250 grDada filet
  2. 2 buahWortel
  3. 2 buahLabu siem
  4. 4 sendokTepung sagu
  5. 1 butirTelur ayam
  6. 3 siungBawang putih
  7. 2 batangDaun bawang
  8. 6 buahCabai Jawa
  9. 1 packKulit pangsit
  10. 4 sendokSaus tiram
  11. 2 sendokGaram
  12. 2 sendokLada bubuk
  13. Air putih

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Pertama giling daging ayam, wortel, dan labu siem. Lakukan secara terpisah, giling hingga halus, untuk wortel dan labu siem bisa juga diparut.

  2. 2

    Cincang bawang putih,cabai jawa, dan juga daun bawang.

  3. 3

    Lalu campurkan semua bahan yang ada. Campur gilingan daging, wortel, labu siem, bawang putih, cabai, daun bawang dan aduk hingga rata.

  4. 4

    Setelah tercampur rata masukkan tepung sagu dan telur lalu aduk kembali hingga rata.

  5. 5

    Lalu kita bumbui adonan dengan saus tiram, garam dan lada secukupnya. Untuk mengoreksi rasa bisa dengan ambil sedikit adonan lalu goreng untuk mengoreksi rasa sudah pas.

  6. 6

    Setelah rasanya sudah pas, lalu bisa kita cetak sesuai selera di kulit pangsit, disini saya memasukan 1/2 sendok teh adonan saja untuk 1 lembar kulit pangsit, lakukan sampai adonan habis. Apabila tidak ingin semu dikukus bisa di masukkan kedalam kulkas yahh..

  7. 7

    Apabila sudah selesai, bisa kita kukus, goreng, ataupun direbus. Saya mencoba untuk dikukus, kira" saya kukus selama 1 jam disini saya mengukus menggunakan magic com.

  8. 8

    Akhirnya sudah jadii dimsum Ala-ala ini hihi... Bisa dinikmati dengan saus sambal ataupun sambal kacang yahh... Selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dien Annisa L
pada
Bojong Gede, Bogor

Komentar

Resep Serupa