نخلط السكر والبيض جيداً حتى يذوب مع البيض ونضيف الزيت نخلط جيداً ثم نضيف الفاني والنشاء ونضيف الفرينة (طحين) مع الخميرة

وعندما نضيف الفرينة (طحين) يجب ان لا تكون صلبة ولا سائلة ثم نبدأ باخراج العجينة من المحقن ونضعه في الفرن