સૌપ્રથમ સીંગદાણાને થોડા સેકી લો.. ત્યારબાદ તેના ફોતરા કાઢીને મિક્સરમાં પીસી લો...

હવે એક કડાઈમાં ખાંડ ઉમેરી ખાંડ ડૂબે તેટલું પાણી ઉમેરી 1 તારની ચાસણી બનાવો... ચાસણી બની જાય પછી તેમાં સીંગદાણાનો ભૂકો ઉમેરો... થોડી વાર હલાવો.. ત્યારબાદ તેમાં 1 ચમચી ઘી ઉમેરો જેથી આપણી મીઠાઈ એકદમ પોચી રે છે..

હવે ગેસ બંધ કરી મિશ્રણને ઠંડુ કરી 3 ભાગમાં વેચી લો.. એક ભાગમાં લીલો ફૂડ કલર ઉમેરી લીલું મિશ્રણ બનાવો અને બીજા ભાગમાં લાલ ફૂડ કલર ઉમેરી લાલ મિશ્રણ બનાવો..આ રીતે 3 કલરનાં મિશ્રણ તૈયાર થઈ જશે.. હવે સફેદ મિશ્રણમાંથી એક મોટો રોલ બનાવો.. ત્યારબાદ લીલા અને લાલ મિશ્રણમાંથી થોડાક નાના રોલ બનાવો.. હવે સફેદ રોલ ઉપર લીલા અને લાલ રોલ ગોઠવી લાંબા રોલ બનાવી દો.. હવે એ રોલને સાઈડમાંથી ગોળ ગોળ ફેરવો એટલે ડિઝાઇન બનશે..હવે આવી રીતે બધા રોલ તૈયાર કરી લો..