Primero desenrollamos una lámina de hojaldre (la otra la mantendremos en nevera). En horizontal con una regla y un cuchillo 🔪 hacemos unas marcas cada 5 cm en la parte de arriba y de abajo (nos sobrará un poco). Ahora en vertical marcaremos de 10 cm. Después con un corta pizzas o cuchillo 🔪 cortamos el hojaldre en rectángulos como en la imagen). Como nos salen 15 rectángulos y necesitamos 16, unimos dos partes del sobrante y solucionado.

A continuación en la mitad de los rectángulos les hacemos unos cortes como en la imagen. Ahora ponemos el relleno en el centro de los rectángulos sin cortes, dejando 1 cm alrededor para pincelarlo con el huevo. Yo rellené 5 de chocolate y 3 de mermelada. Como se nota que somos chocolateros.😉 Después batimos el huevo y pincelamos 🖌los bordes de los rectángulos que tienen el relleno.