Vegán Sushi

Marina Meszesan
Marina Meszesan @kaktusz_21
Valencia

Most készítettem először- biztosan nem utoljára. Fantasztikusan finom lett.
Folyton halogattam, mert bonyolultnak gondoltam... de ez tévedés volt. Nagyon egyszerű elkészíteni.

Vegán Sushi

34 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Most készítettem először- biztosan nem utoljára. Fantasztikusan finom lett.
Folyton halogattam, mert bonyolultnak gondoltam... de ez tévedés volt. Nagyon egyszerű elkészíteni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
2-3 fő
  1. Rizshez
  2. 225 grizs
  3. 350 mlvíz
  4. 1 ekrízsecet
  5. 2 csipet
  6. 1 ekmavel vagy agave szirup
  7. Majonéz
  8. 3 ekcsicseriborsólé
  9. 2 kkdijoni mustár
  10. 2 csipet
  11. 250 mlnapraforgóolaj
  12. 1 ekextra szűz olíva étolaj
  13. 2 ekfehérbor ecet
  14. Töltelék
  15. 1/3 dbkígyóuborka
  16. 1 dbérett avocado
  17. Egyéb
  18. 1 ektamari vagy sriracha szósz (a már elkészült majonézhez)
  19. 1 ekmarve vagy agave szirup
  20. 3 dbnori lap
  21. ízlés szerintszójaszósz a mártogatáshoz
  22. ízlés szerintWasabi (opcionális)

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Tedd fel a rizst egy kis lábasba, öntsd rá a vizet és fedő alatt 15 perc alatt főzd puhára. Ha kész, öntsd hozzá a rizsecetet, az agávét és a sót. Alaposan keverd el s hagyd kihűlni.

  2. 2

    A majonéz összetevőt tedd egy keverőtálba és botmixerrel kb. 30 mp alatt el is készül. Ez nagyobb adag, ebből a három evőkanállal szedj külön és ehhez keverd a tamarit ill az egy ek ageve szirupot.

  3. 3

    Az uborkadarabot vágd ketté és egy kiskanállal kapard ki a magját és hosszanti csikokban vágd fel az avokádót szintén.

  4. 4

    Egy kis konyharuhára tedd a nori lapot ezzel könnyebb lesz feltekerni. Én fagyi kiszedő kanállal mértem 2 jó nagy adagot a rizsből. Nedves kézzel elegyengettem, majd a közepére halmoztam az uborka és az avokado 1/3- át. Csorgattam rá a majonezből s egy határozott mozdulattal feltekertem. Nedves éles késsel gyönyörűen felszeletelhető.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Marina Meszesan
Marina Meszesan @kaktusz_21
Közzétéve:
Valencia
A táplálkozásommal demonstrálom az állatok iránt érzett empátiám.Híve vagyok a könnyen elkészíthető hús, tehéntej, tojás mentes ételeknek.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek