Bizcocho de chocolate con crema de naranja y trufa
Ana @Aniversario2657
Con esta receta he triunfado estas noche buena, todos que la han comido me a felicitado diciéndome que estaba riquísima, y me he puesto muy contenta, la podeis hacer para cuaquier fiesta señalada que seguro que le encantaran a vuestras familia o amigos, espero que os guste!!!!
Bizcocho de chocolate con crema de naranja y trufa
Con esta receta he triunfado estas noche buena, todos que la han comido me a felicitado diciéndome que estaba riquísima, y me he puesto muy contenta, la podeis hacer para cuaquier fiesta señalada que seguro que le encantaran a vuestras familia o amigos, espero que os guste!!!!
Paso a paso
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Para hacer el bizcocho: primero fundimos el chocolate al baño maria con la mantequilla.
- 2
Batimos las yemas con el azúcar hasta que estén muy cremosas, añadir el chocolate fundido, las almendras y la levadura, mezclar bien e incorporar las claras montadas a punto de nieve.
- 3
Verter, la mezcla en un molde rectangular enharinado y cocer durante 45 minutos y desmoldarlo. y dejar que se enfríe.
- 4
Para hacer la trufa: ponemos el chocolate al baño maria y dejamos que se ponga tibio, mezclarlo con la nata con cuidado, reservar.
- 5
Para hacer la crema de naranja: ponemos el zumo de naranja en un cazo y el resto de ingredientes, cuando este hirviendo le bajamos el fuego al mínimo lo dejamos hasta que reduzca, tiene que quedar como una mermelada.
- 6
Cuando estas la crema de naranja cubrimos por encima todo el bizcocho y estiramos bien que cubra por todo el bizcocho. Cubrimos con la trufa y decoramos como mas os guste, poner en la nevera hasta la hora de comer para que se enfrié, la trufa. Feliz noche buena
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana le encantará ver cómo quedó.
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Hola, me llamo Ana, vivo en Barcelona ,España, soy ama de casa, estoy casada y tengo dos hijos y dos nietos que es lo mas bonito que me ha pasado en la vida.He dedicado toda mi vida a la cocina en un bar familiar en un mercado donde, todos somos como una familia, y ahora ya no trabajo y soy ama de casa. dedico mi tiempo libre a experimentar nuevos sabores, sin dejar de lado las receta mas tradicionales de nuestro país, especialmente de mi ciudad natal, Úbeda ( Jaén).Me encanta la repostería y también me encanta las tartas hechas de fondant y el mundo de las masas y hacer pan para mi familia. Espero vuestras visitas, que sea de vuestro gusto y os animo que probéis mis receta Os dejo mi nuevo Messenger el otro no me deja abrirlo.navarromolinaana@gmail.com, también os dejo el nombre de mi canal de YouTube se llama el toque especial de Ana donde encontrareis todas las clases de recetas dulces y saladashttps://www.youtube.com/watch?v=0rUbdsOR40Mhttps://www.youtube.com/watch?v=6jdjd8IUeJI&t=109s
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