Sup Kuning Kepala Ikan
Pagi-pagi ke pasar nemenin ibuk yang pengen masak ikan. Cuss.. Sorenya bikin sup kuning kepala ikan (nila) untuk menu berbuka puasa. Baru pertama kali banget nyobain masak ini. Hihi. Ttp smgttt ^^
Sup Kuning Kepala Ikan
Pagi-pagi ke pasar nemenin ibuk yang pengen masak ikan. Cuss.. Sorenya bikin sup kuning kepala ikan (nila) untuk menu berbuka puasa. Baru pertama kali banget nyobain masak ini. Hihi. Ttp smgttt ^^
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Rebus ikan yang sudah dipotong menjadi 2-3 bagian sesuai selera. Pisahkan bagian kepala dan dagingnya.
- 3
Matikan api setelah air untuk merebus ikan sudah mendidih. Diamkan beberapa saat. Sementara itu, siapkan semua bumbu yang dibutuhkan.
- 4
Potong dadu wortel dan kentang. Rebus keduanya secara bersamaan agar tekstur lebih empuk kurang lebih 3-4 menit. Sekiranya warna sudah berubah, matikan api, angkat rebusan wortel dan kentang, tiriskan.
- 5
Siapkan bumbu halus, tumis beberapa saat sampai berbau. Tambahkan sedikit air, aduk-aduk.
- 6
Campurkan daun salam, sere, dan lengkuas geprek ke dalam tumisan bumbu halus. Aduk kembali.
- 7
Matikan api, masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ikan. Masukkan pula wortel dan kentang. Tambahkan tomat dan daun bawang sesuai selera. Tes rasa.
- 8
Sup kuning kepala ikan, siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
Sup Kepala Ikan Sup Kepala Ikan
Dapet PR dr doi bikin sup kepala ikan 😒hmm%#,?*#Mari searching dulu di mbah googleDapet di beberapa blog trus sy modifikasi sesuai isi kulkas 😁
-
Sup Kepala Ikan Sup Kepala Ikan
Ada stok kepala ikan dikulkas yg dagingnya diambil buat pempek.Bikin sup saja tinggal sluurrpp dech...
-
Sup Kepala Ikan Sup Kepala Ikan
Haii kali ini aku mau share resepnya papaku. Dia suka eksperimen masakan untung jadinya enakk... Cocok lah buat makan dimalam yang dingin wkwk.. Oke selamat memasak! 🙌🏻
-
-
Sup kepala ikan Sup kepala ikan
Kalau masak ikan sering saya sisahkan kepalanya agar bisa buat sub yg lezat ini sub kepala. Ikan, bisa ikan apapun ga harus kakap merah ya bebas
-
Sup kepala ikan Sup kepala ikan
Pertama kali saya makan sup kepala ikan itu di daerah perantauan dimasakin ama kak kiki.. And... Amazing sy langsung suka dan jatuh cinta ama rasanya.. Akhirnya saya pun berguru dgn chef kak kiki.. And ta... Da... Akhirnya bisa jg meskipun rasanya g seenak masakan chef kak kiki..
-
-
Sup Kepala Ikan Kakap Sup Kepala Ikan Kakap
Ini permintaan suamiku minta dibikinin sup kepala ikan. Dia ngidam seharian mau makan sup kepala ikan. Emanng setiap Saya yang hamil pasti suamiku yang ngidam 😂. Jadi deh menu makanan siang ini sup kepala ikan 😍
Dian Rahmah Magfirah -
Sup kepala ikan Sup kepala ikan
kebetulan hobi mancing .dapet ikan hompele..pingin masakan yg seger..dibuatlah sup ikan hompele
-
Sop Kepala Ikan Sop Kepala Ikan
yg bingung kepala ikan mau diapakan atw ikan yg udah difile,jgn dibuang y,yuk kita buat sop ikan.
-
Sop Kepala Ikan Sop Kepala Ikan
Abis fillet ikan tp sayang kalau kepala nya dibuang.. jd dimasak aja 😍
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar