الخطوات
- 1
هنقطع الدجاج لمكعبات ونضيفها بصحن ونضيف عليها بهارات التتبيل
- 2
نقلبها كويس و نسيبها في الثلاجه لمدة من نص ساعة لساعه و كل ما فضلت في التتبيله هيكون احسن
- 3
هنطلع الدجاج من الثلاجه و نقلبه في نسب متساويه من الدقيق و البقسماط (مثلا 4 ملاعق دقيق نحط زيهم 4 ملاعق بقسماط) نكون متبلين الدقيق و البقسماط برشة ملح وفلفل بس مش كتير ونقلب الدجاج لحد مايتغلف كله
- 4
هنقلي الدجاج في الزيت ونطلعه على جنب
- 5
هنجيب طاسة غويطه ونحط فيها ملعقة الزيت ونشوح فيها البصل و الثوم وبعدين نضيف الجزر و الفلفل ونقلب شويه (انا خدت شوية من الخلطه دي للرز)
- 6
نجهز الصوص في طبق غويط هنضيف الصويا صوص و الكاتشب والخل والسكر والمايه هندوب فيها النشاء الاول بعدين نحطها على باقي المكونات ونقلبهم كويس لحد ما السكر يذوب ونحطهم فوق الخضار ونقلبهم شويه هيبقى قوامها زي البشاميل بس خفيف شويه ما يبقاش تقيل و نخفف النار و ننزل بالدجاج ونقلب ونخفف النار ونسيبها 5 دقائق لحد ما تتشرب الصوص
- 7
هنحط ملعقة سمنة في الحله ونسيبها تسخن وننزل عليها بشوية الخضار اللي شيلناهم + هنحط معاهم الطماطم ونقلبهم شويه في السمنه و هنضيف البهارات ملح وكاري و كركم و نقلبهم كويس وبعد كده ننزل بال4 كوبايات ماء ونحط بودرة الزعفران ونقلب
- 8
هنكون غاسلين الرز كويس جداً و بعد كده ننزل بيه في الماء بعد ماتغلي ونقلبه كويس و نخفف النار ونسيبه يستوي
- 9
ونقدمه بألف هنا وممكن يتقدم مع معكرونه بنفس صوص الدجاج 😋💕
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
تشيكن سويت اند ساور (كانتون صيني) تشيكن سويت اند ساور (كانتون صيني)
#التحدي_الالماسي
-
تشيكن سويت اند سور تشيكن سويت اند سور
نخش بقى على حبيب الملايين شيكن سويت اند سور بالضبط زي اللي بناكله من بره و احلى و انضف كتير😘😘😘😘😘
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات