دوارة مقلية شهية جداً وبطريقة تجعلها طرية وتذوب في الفم

قناة مرال للطبخ و الحلويات
قناة مرال للطبخ و الحلويات @cook_17364882
الجزائر

دوارة مقلية طربة جداً وتذوب في الفم على طريقة الشرق الجزائري.
#صح_عيدكم

دوارة مقلية شهية جداً وبطريقة تجعلها طرية وتذوب في الفم

دوارة مقلية طربة جداً وتذوب في الفم على طريقة الشرق الجزائري.
#صح_عيدكم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. امعاء كرشة قلب رئة طحال..
  2. بابريكا او فلفل احمر
  3. راسالحانوت
  4. كمون اخضر مطحون
  5. كركم
  6. ملح
  7. ملعقة صغيرةسمن

الخطوات

  1. 1

    قطعي احشاء الخروف و القلب والطحال و الرئة الى قطع صغيرة

  2. 2

    ضعيها في طنجرة الضغط واضيفي لها ملعقة صغيرة سمن و توابل (بابريكا او فلفل احمر، كمون،كركم،راس الحانوت) اغلقي طنجرة الضغط (كوكوط) و اوراق الرند واتركيها تطهى لنصف ساعة

  3. 3

    بعد نصف ساعة افتحي طنجرة الضغط. ضعي مقلاة على النار و ضعي فيها كمية من الدوارة المطهوة حركيها ثم غطيها واتركيها تتقلى جيداً في شحمها حركيها من حين لآخر

  4. 4

    قدميها ساخنة و شهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
قناة مرال للطبخ و الحلويات
نُشرت في
الجزائر
الطبخ هوايتي المفضلة
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة