Sate Kambing

Meysi Budiyanti
Meysi Budiyanti @meysi_budiyanti
Jakarta Selatan

Kalo lebaran idul adha kurang lengkap rasanya tanpa bakar2an. Pas banget isi kulkas lagi sepi bahan2 masakan,bikin sate kambing ni, ga banyak butuh bahan,tinggal pake yg ada.. Hehehe

Source : mba Fitri Sasmaya

#KurasKulkas
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Sate Kambing

Kalo lebaran idul adha kurang lengkap rasanya tanpa bakar2an. Pas banget isi kulkas lagi sepi bahan2 masakan,bikin sate kambing ni, ga banyak butuh bahan,tinggal pake yg ada.. Hehehe

Source : mba Fitri Sasmaya

#KurasKulkas
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging kambing
  2. 1 sdmnanas parut
  3. 1 sdmmargarin (opsional)
  4. Secukupnyakecap manis
  5. Bumbu baluran (haluskan)
  6. 6 butirbawang merah
  7. 4 butirbawang putih
  8. 2 butirkemiri
  9. 1 sdmketumbar
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyagula
  12. Saus kecap
  13. 3 buahcabe merah
  14. 3 butirbawang merah
  15. 2 butirbawang putih
  16. 1/2 buahtomat
  17. 1/2 buahjeruk nipis
  18. Secukupnyakecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging kambing sesuai selera lalu balur dengan parutan buah nanas. Diamkan sebentar.

  2. 2

    Sambil menunggu, haluskan bumbu baluran,lalu balur ke daging kambing. Diamkan selama 20 menit.

  3. 3

    Tusuk daging ke tusuk sate.

  4. 4

    Campurkan kecap manis dengan margarin. Balurkan ke sate lalu bakar hingga matang.

  5. 5

    Buat saus kecap : potong2 cabe,bawang,tomat lalu campur dengan kecap manis. Tambahkan perasan jeruk nipis lalu aduk rata. Bisa ditambahkan air matang bila dirasa terlalu kental. Sajikan bersama sate bakar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meysi Budiyanti
Meysi Budiyanti @meysi_budiyanti
pada
Jakarta Selatan
Happy WifeHappy MomMamak muda belajar cooking dan bakingsering gagal nya daripada berhasilnyatapi ga gampang nyerah pastinyaaasemangaaattt
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa