Pasta improvisada

O pasta al estilo Danoa, lo innovamos mi chico y yo un día con lo que había en la nevera y desde entonces en casa cuando queremos pasta con tomate no hay otra opción 😊

Tenía poco tiempo para hacerme la comida y aproveché algunas sobras que tenía para prepararla. No sabía muy bien como quedaría pero ha quedado rico 😋#uceda

Esta es una salsa que yo siempre me hago cuando me ha sobrado un poco de pasta, no quiero complicarme mucho y quiero hacer algo rápido y sencillo.

Usualmente para preparar este platillo se usan Fideos Fettucines, en esta oportunidad estoy cambiando los fideos y estoy usando Fussilis, de igual manera estoy usando poquitos ingredientes, cada quien lo prepara a su manera, y eso hice hoy. Te cuento cómo los hice...

Receta de el sur Italia, en italiano "pasta alla contadina". Como nos indica el nombre, es una pasta que llevas ingredientes sabrosos pero muy pobres. Un sabor unico que puede gustar a todos y aqui como siempre teneis la autentica receta...

Ésta es una receta de aprovechamiento. Si hemos hecho macarrones, espirales u otro tipo de pasta y nos ha sobrado la usaremos para hacer esta ensalada fría que en verano apetece.Si no pues los cocemos y listo.

¡Ensaladita de pasta y a la playa!

He hecho la ensalada con lo que he pillado por casa y para mi sorpresa ha quedado riquísima.

Hoy toca ensalada, otra de las ensaladas para este verano,y es que en verano sinceramente poco o nada apetece comercaliente, al menos a mi!, hasta incluso si hago alguna cremaque en invierno por supuesto la tomamos calentita, la mismacrema la tomamos en verano fría. Gazpacho, salmorejo, cremasy sopas frías, y sobre todo ensaladas que se les puede poner detodo y son muy variadas, estas comidas son las que apetecenahora con estas calores, La ensalada de hoy es una ENSALADADE PASTA, deliciosa!

Una receta sencilla y rápida para comer como contorno o simplemente sola, puedes prepararla con los ingredientes que más te gusten, cocina la pasta de tú gusto, y añade los vegetales que más te agraden, un poco de caballa, bonito etc.

El otro día me dio por hacer pasta fresca en casa. Me sobró y he pensado en hacer esta receta para aprovechar la pasta y las verduras que tenía por la nevera

#MirecetarioLo bueno de este plato es que puedes poner y quitar ingredientes a tu gusto a esta le he puesto zanahoria rallada, alcaparras, salami...

Me encanta añadir varios ingredientes a la ensalada de pasta y, aunque es una receta que ya existe, quiero compartir la mía personalizada.Me gustaría añadir que la cantidad de pasta que hago normalmente es para repetir varios días, así que, la cantidad de pasta indicada, es una aproximación para 4 comensales.

Esta es la primera vez que hago pasta a la parmesana y ha quedado genial! Sé que hay varias maneras de hacerla, porque investigando encontré otros platos muy apetecibles... Así que iré probando esas maneras y las publicaré después 👌🏻

Las ensaladas de pasta y las ensaladillas rusas son, en nuestra casa, un acompañante clásico en las barbacoas.#RetoBarbacoa

Ya quedan pocos para verano, y de tanto en tanto empieza apetecer ensaladas fresquitas, la más típica en mi casa desde luego es la de pasta, lo bueno de las ensaladas es que puedes ponerle diferentes combinaciones, yo le he puesto lo que tenía en casa en ese momento. La puedes aliñar como quieras, pero yo soy más del aceite y vinagre balsámico 😋

Se trata de un plato muy conocido, del que seguramente haya cientos de recetas, al menos con la salsa. La difencia con éste está en su elaboración, aparte de alguna pequeña variación en la salsa respecto de los ingredientes tradicionales. Básicamente sustituí la cebolla por puerro.A menudo cocino la pasta corta como si de un arroz se tratase: preparo el con qué, añado la pasta, agua suficiente y dejo cocinando hasta que la pasta esté en su punto. Y éso hice hoy. Espero que os guste! :)

Esta ensalada va bien para aprovechar. Os he puesto cantidades, pero igual, podían ser restos que suelen quedar de preparar otros platos.

Me apetecía una ensalada de pasta, así que improvisé con lo que encontré por casa y el resultado no ha estado nada mal. Utilicé una salsa de mostaza y miel que tenía que, para mi gusto, es algo fuerte para una ensalada, así que hice una versión más suave mezclándola con queso fresco batido, pero esto ya depende del gusto de cada uno.

¿A quien no le gusta una ensaladita de pasta ahora con la calor? Esta vez, he optado por probar con palitos de cangrejo, papas aliñás y queso rallado de acompañante y os aseguro que mmm... riquísima!! #cocinadeverano

Esta receta es para cuando mi hijo,dice que viene a comer y ya tengo echa la comida,solo lo hago para él.porque no se tarda nada y le gusta siempre.para un día que comamos solos,también.

Un clásico que me inventé para dar salida al picadillo que me llega del pueblo de vez en cuando

Esperimentando con otras harinas. Me ha quedado muy buena! Y como la pasta combina con todo, cualquier cosa le va genial. Seguimos cocinando en casa 😋. #comemosencasa #cocinamosencasa.

Ensalada con un poco de todo. Receta para los que quieren algo fácil y rápido. Cantidades para 4 personas

Mi querida amiga, La Chef Mónica, del Restaurante EL ARRIERO de Sorzano, premiada con numerosos galardones en la Rioja y a nivel nacional en el certamen de tapas y pinchos de Valladolid,acompañada siempre de su encantadora hermana , M. José , nos ha impartido un taller de como elaborar pasta fresca, donde hemos aprendido ,como utilizar la maquina de la pasta, sus diferentes formas y teñidos de las mismas , para poder realizar ,tortelli,tagliatelle,parpadelle, espaguetis. Todas estas pastas con sabor a tomate ,espinacas y teñirlas de negro, verde rojo etc.. estas recetas las pongo con su permiso ya que es enormemente generosa, me deja que las las comparta con vosotros, espero que os gusten tanto como a mi.

Hoy tengo a cinco niños para comer en casa, y cortar carne o pescado para cinco niños es mucho cortar, así que he tenido que hacer un plato que, aparte de ser muy cómodo para dar a los niños, tenga aquellos ingredientes que se les haga atractivo para garantizar el éxito.Pues dicho y hecho: ensalada de pasta, que tiene aceitunas, pasta, palitos de cangrejo,…He echado mano de este plato tanto para celebraciones veraniegas, como para ir a comer a la playa, como para dejar la comida preparada de un día para otro. Eso sí, no vale para el invierno, por lo menos en mi caso, que las ensaladas me dan frío.Pero hoy, que vamos a tener el día más caluroso del verano, va de maravilla.

Las ensaladas de pasta admiten un sin fin de ingredientes para mi es muy fácil empezar aprendiendo cocinar este tipo de plato y es divertido probarlos con diferentes ingredientes yo os dejo una de las típicas que hacemos en casa.

Bueno! El nombre del plato es de lo más atractivo, pero es lo que es. Aproveché restos que quedaron de una pequeña celebración y que por si solos lo único que hacían era un triste baile en un plato.No voy a dar medidas, es una parvada, que cada uno utilice la pasta que más le guste (yo use hélices que junto con los lazos es la que más me gusta para ensaladas) y la cantidades en función de los "restos" y de los comensales.