Bolu pandan jadul

virazsiregar
virazsiregar @virazsiregar
Batam, Kepri

Assalamualaikum..sudah lama sekali saya tidak share resep yaa...abis melahirkan dan asli skrg ga bisa gerak sama sekali coz si bayikk maunya nempel terus sama emaknya😅😅 (dinikmati saja biar warass) ini bolu pandan simple bikinan saya beberapa waktu yg lalu (pastinya sebelum lahiran yaa 😅) walau pakai pasta pandan tapi rasanya tetap enak dan lembut..yuk kita cek resep nya 😘..

Bolu pandan jadul

Assalamualaikum..sudah lama sekali saya tidak share resep yaa...abis melahirkan dan asli skrg ga bisa gerak sama sekali coz si bayikk maunya nempel terus sama emaknya😅😅 (dinikmati saja biar warass) ini bolu pandan simple bikinan saya beberapa waktu yg lalu (pastinya sebelum lahiran yaa 😅) walau pakai pasta pandan tapi rasanya tetap enak dan lembut..yuk kita cek resep nya 😘..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur
  2. 1 sdtSP (boleh skip jika telur segar)
  3. 200 grterigu protein sedang (ayak)
  4. 180 grgula pasir
  5. 150 mlsantan + 1 lembar daun pandan
  6. Sejumputgaram
  7. Secukupnyapasta pandan good quality (me: ny. Liem)
  8. 150 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan santan, daun pandan + garam (tidak perlu sampai mendidih) beri pasta pandan kemudian dinginkan

  2. 2

    Mixer telur dan gula hingga kental berjejak, masukkan santan dan terigu secara bergantian aduk perlahan dengan spatula hingga rata (boleh pakai mixer dengan kecepatan rendah)

  3. 3

    Masukkan minyak goreng aduk balik hingga rata, Pastikan Tidak ada minyak yang mengendap di dalam wadah yaa.. hentakkan adonan untuk membuang udara yang mengendap.

  4. 4

    Masukkan kedalam loyang tulban uk. 24 (jangan lupa oles margarin dan taburi dengan tepung/Carlo)..lalu oven dalam suhu 170 derajat hingga matang (pakai api bawah saja).

  5. 5

    Simple dan yummiiiiii...❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
virazsiregar
virazsiregar @virazsiregar
pada
Batam, Kepri
Love baking cooking reading 💚follow me IG: @virazsiregar
Lebih banyak

Komentar (12)

Syska Aditya
Syska Aditya @mommyNjez
Punyaku kok bantet ya😂😂, waktu minyak belum masuk, emang adonannya teksturnya encer ya kak?
aku bikin yg bolu kopi biasa sukses, kmrn bikin 2 kali kok bagian bawahnya bantet ya, kaya kulit tebal 1 cm gt.Salah dmn nya ya kak?

Resep Serupa