كبسة المقلوبه ع طريقتي😍

Ashooag🌸🍂
Ashooag🌸🍂 @cook_5500714
السعودية.

انا احب اكلة المقلوبه بس ما اعرف اسويها و كنت لمن اشتهيها دايماً اطلبها من المطعم او طباخه ، وبيوم قررة اني اتعلمها وكنت اقرا بالعم قوقل عن وصفاة المقلوبه وكلهم شوي صعبات ولمن اطبقها يطلع اختلاف بالطعم او بالشكل او بالاثنين😂😂💔وف يوم قررة افهم اش تعتمد الوصفه عليه واطبقها بس بطريقتي ، والحمد الله ضبطتها ع الاخر ، حتئ من كثر ما سويتها طفشة منها😂😂😂🙊الحمد الله ع النعمه💜🍂

كبسة المقلوبه ع طريقتي😍

انا احب اكلة المقلوبه بس ما اعرف اسويها و كنت لمن اشتهيها دايماً اطلبها من المطعم او طباخه ، وبيوم قررة اني اتعلمها وكنت اقرا بالعم قوقل عن وصفاة المقلوبه وكلهم شوي صعبات ولمن اطبقها يطلع اختلاف بالطعم او بالشكل او بالاثنين😂😂💔وف يوم قررة افهم اش تعتمد الوصفه عليه واطبقها بس بطريقتي ، والحمد الله ضبطتها ع الاخر ، حتئ من كثر ما سويتها طفشة منها😂😂😂🙊الحمد الله ع النعمه💜🍂

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

نص ساعه
2الئ3
  1. رز حسب الرغبه منقوع قبل بنص ساعه
  2. صدور دجاج فيليه مقطعه مربعات او لحم حسب الرغبه.'وعادي بدون لحم ودجاج☺
  3. اي خضار تفضلون انا احب معها البطاطس والباذنجان والزهره
  4. بهارات فلفل اسود ، ملح
  5. بهارات الدجاج والرز المعتاده
  6. للكشنه:
  7. بصل ، ثوم ، طماطم
  8. ملعقةملون طعام اصفر في نص فنجان مويه ونخلطها
  9. بقدونس

الخطوات

نص ساعه
  1. 1

    ناخذ الرز المنقوع قبل بنص ساعه ونحطه بقدر ونصب عليه مويه ونحط عليه ملعقة اكل زيت وبهارات صحيحه وملح ونخليه يطبخ ع نار هاديه لحد ما ينضج.

  2. 2

    ناخذ صدور الدجاج المقطعه مربعات ، ونحطها بطاوه مسخنه فيها شوية زيت ونقلب الدجاج ع نار هاديه لحد ما يقرب ينضج.

  3. 3

    ناخذ الخضروات المفضله ونقطعم شرايح ونقليهم ، بعدها نرفعهم من القلايه ع مناديل مجففه ونخليهم يبردون لحد ما نجهز الصوص الاحمر.

  4. 4

    لتجهيز الصوص الاحمر نحط في قدر عميق بصل وثوم مقطعين قطع كبيره مع 5 ملاعق زيت زيتون ونقلبهم ع نار هاديه لحد ما يذبل البصل والثوم وما نطول نخلي النار اكثر من 3 دقايق لان الزيت زيتون يحترق بس نحركهم ع نار هاديه لحد ما يذبلون بعدين نحط 2حبات طماطم مقطعه كبير ونحركهم مع بعض ونطفي النار.

  5. 5

    نجيب محضرة الطعم ونحط فيه الكشنه الي سويناها ونشغلها لحد ما تنفرم معنا الكشنه فرم ناعم ، بعدين نرجعها بالقدر ونشغل عليها النار الهاديه.

  6. 6

    ونرش عليها الفلفل الاسود والملح و ملعقه صغيره معجون طماطم مع ملعقه صغيره كاتشب و رشة بهار ببريكا ونقلبها لحد ما تتسبك الصلصله.

  7. 7

    بعد ما تتسبك الصلصله نجيب الدجاج ونصبه عليه ونقلبه 5 دقايق وبعدها نصب الخضروات المقليه ونقلبهم لحد ما يتجانسون.

  8. 8

    اخيراً نجيب قدر او صينية عميقه ونصب فيها الصلصله الحمراء بالخضار والدجاج وبعدها نرص الرز.

  9. 9

    واخيراً في صحن التقديم نقلب الصينيه او القدر ، وتصير المقلوبه معنا جاهزه بس نرش عليها بقدونس او زينوها براحتكم وعليكم بالف عافيه.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Ashooag🌸🍂
Ashooag🌸🍂 @cook_5500714
نُشرت في
السعودية.
احب الطبخ بس ما احب المواعين ، اكثر وحده فاشله بالطبخ ولازلت احاول اتعلم😭🔪
اقرأ المزيد...

التعليقات (15)

بدريه
بدريه @cook_6448576
بالعافيه وطريقتك سهله وان شاء الله بجربها

وصفات مشابهة