شارك

المكوّنات

كيلو
  1. أطراف تاع لحم غنمي
  2. حبةطماطم مسكرفجة (مفرومة)
  3. كيلوكسكس رقيق
  4. بصلة كبيرة
  5. ثوم مسكرفج
  6. فلفلة حارة
  7. 2 حباتبطاطا
  8. 3 حباتقرعة او جريوات (كوسا)
  9. طماطم مصبرة
  10. فلفل اسود
  11. راس الحانوت
  12. فلفل عكري حار
  13. ملح
  14. زيت و ماء
  15. كمية من الحمص المنقوع
  16. كمية من الزبدة

الخطوات

  1. 1

    نحط في برمة شوي زيت و نزيدلو البصل و الثوم و الطماطم حب و اللحم و الحمص و التوابل و الملح و طماطم مصبرة و نخليهم يتقلاو مليح ثم نمرق بالماء و نخليه يغلي. كي يغلي نضيف البطاطا المقشرة و المقطعة على 2 و القرعة المقطعة على 2 و فلفلة حارة. و نشمخ من جهة اخرى الكسكس بشوي ماء و نخليه ينشف و نحطو فوق الكسكاس يفور. كي يفور نزيد نشمخو بالماء و نديرلو الملح و نخليه ينشف و نعاود نفورو. كي يفور مباشرة ندهنو بالزبدة

  2. 2

    كي تطيب اي تستوي المرقة نحطو شوي كسكس في صحن و نسقي عليه المرقة مع اللحم و الخضار. روعة في المذاق

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
أم محمد إياد🍓🍓🍓
نُشرت في
قبايلية ساكنة فى ورقلة.(باتنة)
متخرجة متحصلة على دبلوم طبيب بيطري.ربة بيت تحب الطبخ و الحلويات منذ الصغر. تسعى لإسعاد زوجها و طفلها الحبيب. حسابي للطبخ فقط و لا استضيف الرجال من فضلكم و الا سيفهمكم جيدا زوجي الغالي😤😤😤
اقرأ المزيد...

التعليقات (11)

🦋wassila🦋
🦋wassila🦋 @wassila
مليار مبروك عليك حبيبتي على الفوز بالجائزة استاهلي كل خير 😘😘👍👍🎉🎉🎉

وصفات مشابهة