Rebus mi, jangan sampai terlalu matang atau lembek. Sisihkan.

Iris kubis dan wortel. Iris tipis bombay. Cincang kasar bawang putih.

Campurkan gula, kecap, saos tiram, saos samyang, dan 2 sdm air dalam mangkok kecil, aduk merata. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng. Masukkan bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum. Kemudian masukkan 1 butir telur dan diorak-arik.

Masukkan wortel dan kubis yang sudah diiris tipis. Tambahkan 3 sdm air. Tutup wajan selama beberapa menit dan masak dengan api kecil, sambil terus dicek apakah sayurnya sudah matang atau belum.

Jika kubis dan wortel sudah matang, masukkan mie yang sudah direbus. Aduk rata. Kemudian masukkan bumbu yang sudah diracik sebelumnya. Aduk hingga merata. Sisihkan.

Masak 1 butir telur dengan diceplok di atas teflon yang sudah diberi 1 sdt margarin. Kalau saya sih biasanya jika sudah pakai margarin tidak saya tambah garam lagi, soalnya sudah gurih.

Mi Goreng Samyang Modifikasi sudah jadi dan siap disajikan dengan flakes bawaan dari samyang serta telur ceplok.

Sekalian review ya, hihi. Mi Goreng ini rasa samsung nya emang nggak terlalu berasa, jadi untuk yg nggak terlalu tahan pedas seperti saya cocok lah. Mi ini tetap pedas sih, tapi rasa pedasnya bisa dinetralisir dengan 2 telur serta sayuran yang saya gunakan. Saya sengaja memilih sayuran dengan rasa manis seperti kubis, wortel, dan bombay, supaya bisa jadi penetral rasa pedas dan memperkaya rasa dari mi goreng ini. Sayurnya juga enak, kres-kres gitu pas di makan.